最好選用無異味、易清洗、不易摔碎的透明材質,這樣可隨時看到蒸煮的效果。
電蒸鍋也叫電蒸籠,電蒸鍋是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。
挑選電蒸鍋:
1、先看它是用什么材質制造的。最好選用無異味、易清洗、不易摔碎的透明材質,這樣可隨時看到蒸煮的效果。接下來觀察它有幾層蒸格,一般都要有兩至三層,可根據食物的多少自由組合。還需注意它有無定時器、水位觀測窗和外注水口。這三種功能是電蒸鍋應具備的基本功能,定時器可設定食物蒸煮所需的相應時間而自動工作,水位觀測窗可幫助我們觀察注水量的多少及是否需補注,外注水口可在不影響電蒸鍋工作的情況下及時補水。
2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三種型號,可根據家庭人口的多少選擇適當的容量。部分電蒸鍋備有多功能蒸碗、雞蛋托和可移動式蒸格板。它們可以使消費者方便地蒸放各種食物,尤其是可移動式蒸格板,當需要蒸煮的食物一層放不下時,可將蒸格板去掉,合兩層為一層。
3、最后要留心它有無積汁盤和蒸格提手,以方便收集食物湯汁及移動食物不燙手。
1、美的Midea(始創于1981年,中國家用電器領導品牌,世界最大的日用家電制造企業之一,廣東美的環境電器制造有限公司)
2、小熊(于2006年,國內創意小家電領域的領軍企業之一,廣東省民營科技企業,行業著名品牌,廣東小熊電器有限公司)
3、蘇泊爾SUPOR(上市公司,國家高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)
4、飛利浦PHILIPS (始創于1891年荷蘭,世界上最大的電子公司之一,全球100個最具價值品牌,飛利浦電子(中國)投資有限公司)
5、天際TONZE (創立1996年,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,廣東省高新技術企業,榮獲多項國家專利,廣東天際電器有限公司)