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電燉鍋還是要選大牌子的。像尼泊爾的就是比較好的,它有一款陶土電燉鍋,具有耐酸耐堿的特性,而且熱容量大,保溫時間長,質(zhì)量也很不錯。是個很不錯的選擇。希望我回答對你有幫助。
電燉鍋就是一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,如0.7L 1.0L 1.5L 2.0L 2.5L 3.5L 4.5L 5.5L ,電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯,
電燉鍋更好一點,它有內(nèi)、外兩層或內(nèi)、中、外3層。內(nèi)鍋體用來盛裝欲烹制的食物,常以鋁合金和搪瓷或不銹鋼制作,其內(nèi)表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘鍋;外鍋體起安全防護和保溫作用,一般均用薄鋼板制作,表面噴漆或涂搪。