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一、咖啡機(jī)分類
咖啡機(jī)對(duì)能否釀制出香濃美味的咖啡起著決定性的作用，市場(chǎng)上咖啡機(jī)的品牌很多很多，一般來說，咖啡機(jī)可以分為全自動(dòng)咖啡機(jī)和半自動(dòng)咖啡機(jī)。
1、全自動(dòng)咖啡機(jī)
全自動(dòng)咖啡機(jī)是一種免除了手的操作的全自動(dòng)釀制咖啡的咖啡機(jī)，此類咖啡機(jī)既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至還能添加熱牛奶，制作牛奶咖啡。因?yàn)殡S著咖啡機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展，所謂的“全自動(dòng)咖啡機(jī)”已經(jīng)不再局限于研磨、填粉、壓粉、濾煮、清洗一鍵完成的咖啡機(jī)了，其根據(jù)用戶的需求開發(fā)出許多新的功能，如磨豆粗細(xì)的調(diào)節(jié)、制ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。全自動(dòng)咖啡機(jī)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，但是方便、快捷、品質(zhì)一致、高效率，而且品種繁多，不過需要良好的保養(yǎng)，維護(hù)費(fèi)用較高。
2、半自動(dòng)咖啡機(jī)
半自動(dòng)咖啡機(jī)主要是意大利生產(chǎn)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維護(hù)保養(yǎng)容易，按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡。相對(duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)而言，半自動(dòng)咖啡機(jī)才是專業(yè)的咖啡機(jī)，因?yàn)榘胱詣?dòng)咖啡機(jī)不能磨豆，只能用咖啡粉，需要操作者自己填粉和壓粉，這就涉及到咖啡制作的工藝了，故稱之為真正專業(yè)的咖啡機(jī)。它的特點(diǎn)有：水溫恒定；泵壓穩(wěn)定；蒸汽恒壓且干燥，操作方便等。
3、滴漏式咖啡機(jī)
滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過濾器。簡(jiǎn)單，高效，可靠，適合大眾使用。滴漏式咖啡機(jī)的工作原理也比較簡(jiǎn)單，它包含有一個(gè)漏斗，用來墊放濾紙和咖啡粉，當(dāng)中必不可少的要有一個(gè)過濾咖啡的裝置，如果您選擇使用滴漏式咖啡機(jī)，就少不了要購買濾紙。上面一個(gè)V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壺，是滴漏式咖啡機(jī)的經(jīng)典樣式。
4、高壓蒸汽咖啡機(jī)
高壓蒸汽式咖啡機(jī)是泵壓式和蒸汽式的結(jié)合體。前面所講的滴漏式咖啡機(jī)在沖泡咖啡時(shí)使用的是一個(gè)大氣壓，也就是在常壓狀態(tài)下沖泡的，而泵壓式咖啡機(jī)是通過壓力的原理，沖泡咖啡時(shí)水的壓力大于一個(gè)大氣壓，一般為5-19個(gè)大氣壓，快速將咖啡精華萃取出來，煮出來的咖啡比較香濃，而且會(huì)有一層油脂沫。
1、美式滴漏壺滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過濾器。接通電源后，咖啡壺內(nèi)的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經(jīng)分布板后均勻滴在盛咖啡粉的濾器里，再流入咖啡瓶，就成為飲用的咖啡?？Х绕康撞康谋匕蹇墒箍Х缺３衷?5℃左右的溫度。
2、法壓壺大約于1850年左右發(fā)源于法國(guó)的一種由耐熱玻璃瓶身和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡(jiǎn)單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也有人稱之為沖茶器。用法壓壺煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。
3、手沖濾杯操作簡(jiǎn)單 方便 快捷。也適合 辦公室的朋友 以及悠閑在家的朋友使用 (對(duì)咖啡口感要求甚高的)。
希望我的回答能幫到您
你好，
1. 虹吸式咖啡壺
特點(diǎn)：較高的技術(shù)性，以及較繁瑣的程序，適合咖啡發(fā)燒友。
沖出咖啡特點(diǎn)：咖啡味道清凈、純粹、原味兒。
2. 濾壓壺
特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)實(shí)用(還可以用來泡茶)。
沖出咖啡特點(diǎn)：味淡，咖啡容易混濁
3.濾式咖啡機(jī)
特點(diǎn)：一次煮一大壺很方便，適合多人。
使用沖出咖啡特點(diǎn)：味道清淡，保溫時(shí)間過長(zhǎng)的話，通常超過三十分鐘后，咖啡就會(huì)開始變酸變苦 。
4.濾杯
特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)，沖泡難度很高，需要有相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)，功夫活！
沖出咖啡特點(diǎn)：咖啡味道清凈、純粹、原味兒。
5.摩卡壺
特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)美觀，適合個(gè)人使用。
沖出咖啡特點(diǎn)：它所產(chǎn)生的壓力并不夠，萃取不足味道不夠
6.自動(dòng)式意大利式咖啡機(jī)
特點(diǎn)：價(jià)格昂貴，但操作輕松，可以沖出完美的咖啡。
沖出咖啡特點(diǎn)：泡沫豐富，香醇 。
希望我的回答對(duì)您有所幫助！
咖啡機(jī)
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一般用JURA的比較多，但是從我用過的全自動(dòng)咖咖機(jī)來看，德龍的全自動(dòng)機(jī)器做出的咖啡質(zhì)量是最好的，其次是JURA，然后是瑞士咖啡人，從價(jià)格上來說，瑞士咖啡人的機(jī)器價(jià)格相對(duì)比較便宜，價(jià)格在8000左右，質(zhì)量不錯(cuò)，JURA的機(jī)
來自大家覺得家用咖啡機(jī)哪個(gè)牌子好2017-05-30 -
好的家用的話可以選擇優(yōu)瑞，瑞士品牌，家用咖啡機(jī)里面比較好的了還有德龍的高端型機(jī)器1這些都是帶液晶顯示jl操作方便fjn品質(zhì)比較高，但是價(jià)格不低?。?
來自家用咖啡機(jī)哪個(gè)牌子好2017-12-19 -
true-love 多功能茗茶咖啡機(jī)使用方法： 一、沖泡咖啡： 1、打開選擇咖啡籃，將咖啡粉用附送的粉匙舀入濾網(wǎng)中，然后將旋轉(zhuǎn)盒關(guān)閉到位。 2、用玻璃杯裝水，將水慢慢倒入水箱，不要超過最大水線。
來自家用多功能咖啡機(jī)哪位有好的推薦嗎？2016-12-23 -
推薦選擇飛利浦家用咖啡機(jī)，飛利浦PHILIPS，是飛利浦(中國(guó))投資有限公司的品牌，不得不承認(rèn)，飛利浦家用咖啡機(jī)大品牌，的確是好用。最新熱賣款的意式濃縮家用咖啡機(jī)擁有可調(diào)校陶瓷研磨杯，一個(gè)按鍵，就能使咖啡豆變成一杯濃縮咖
來自誰能告訴我家用哪種咖啡機(jī)好用2016-11-26 -
家用和商用完全兩種不同的機(jī)器，主要區(qū)別有： 1，機(jī)器構(gòu)造，比如鍋爐，水泵不同，造成產(chǎn)能，耐用性的差別。 2，機(jī)器性能,家用機(jī)器的蒸汽完全達(dá)不到專業(yè)水準(zhǔn)。連續(xù)出杯的水溫也是問題。 3，耐用性，估計(jì)沒有哪個(gè)吧臺(tái)在店里用
來自哪位知道如何區(qū)分家用商用咖啡機(jī)2017-12-09
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