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可以，用錫箔紙包著烤有一定的優(yōu)點(diǎn)：
1.防油膩、助清洗
使用后，只要將鋁箔紙拿掉，讓清洗工作可更輕松完成。同理，也可鋪在沾板上切油膩食材，以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前，可將鋁箔紙貼在瓦斯?fàn)t臺前墻面上，以免噴到的油漬難清除。
2.包裹食材碳烤、增風(fēng)味
將食材包入鋁箔紙內(nèi)進(jìn)行燒烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等，可鎖住食材的鮮甜風(fēng)味！
鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱，所以應(yīng)將霧面朝向光熱處，才會發(fā)揮效果。因此，烤肉時，以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火，肉才容易烤熟。
注意：若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時，不要在鋁箔紙內(nèi)滴入檸檬汁等酸性物質(zhì)，因為鋁箔紙是金屬類，當(dāng)金屬與酸性物質(zhì)混合在一起時，會發(fā)生化學(xué)變化，容易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
可以的，推薦做法：
蛤蜊錫箔燒
材料
蛤蜊一斤，絲瓜一條，蒜末少許，奶油一小勺，水3-4大勺，錫箔紙兩張。鹽少許。
做法
1 蛤蜊洗凈，絲瓜去皮切滾刀。
2 用一個有深度的盤子，鋪上一張錫箔紙。將絲瓜，蛤蜊，蒜末，奶油，水，鹽放入錫箔紙中，蓋上另一張錫箔紙，四周包緊后放入預(yù)熱425度的強(qiáng)火中烤20分左右，看蛤蜊大開口就好了，烤太久老了就不好吃了。
錫箔紙烤豬排
材料
1、豬排骨三根。
2、五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽適量。
3、蜂蜜兩大匙、海鮮醬油兩湯勺、調(diào)和油一大勺。
4、蔥段、紅辣椒段、熟白芝麻少許。
5、錫箔紙一張。
做法
1、豬排骨用熱水清洗凈；將五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽、醬油、海鮮醬、同放一個碗里拌勻制腌味料。
2、在排骨上刷上味料(多刷幾遍)。
3、將排骨裹上保鮮膜，裝入保鮮袋，放入冰箱腌一至兩天。
4、烤盤里放入錫箔紙，將腌漬好的豬排取出后放錫箔紙上依次刷上味料、蜂蜜、調(diào)和油。將豬排用錫箔紙包好，放入烤箱。
5、烤箱用200度預(yù)感熱約5分鐘，再將烤盤放中層，上、下火200度烤15分鐘。
6、取出后再刷味料、蜂蜜、海鮮醬油。
7、將另一面朝上，放烤箱上層，上火180度烤10分鐘。
8、取出，再刷味料、油，放入烤箱上層，上火180度10分鐘。
9、響鈴后取出，撒上蔥段、辣椒段、熟白芝麻即成。
但是盡量還是少用錫箔紙
錫箔紙和鋁箔紙多用于包裹食材燒烤，以防止肉類烤焦。錫箔的主要成分是鉛錫合金，錫箔中含鉛量高達(dá)50%，表層還能生成有毒的鉛白和氫氧化鉛，焚燒時生成黃色的黃丹(一氧化鉛)也是有毒的化合物。這些有毒的微粒隨著熱氣流飄在空氣中，被周圍的人群吸入呼吸道，沉積在肺部，易出現(xiàn)慢性鉛中毒，會使人出現(xiàn)憂郁、貧血、腎病、不育、流產(chǎn)等癥狀。
錫紙可以進(jìn)烤箱，錫紙就是防止溫度過高的，比如烤雞腿之類的，可以把細(xì)的一端包上錫紙，這樣烤的時候就不會出現(xiàn)粗的一端買烤熟細(xì)的一端已經(jīng)烤焦的情況。還有一些烤箱菜也需要包上錫紙讓原料更入味，汁水保存得也更好，只有微波爐才不能用錫紙。
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你好，錫箔紙大概價格在10-30元左右，烤樂仕品牌的錫箔紙加厚10米裝買得不錯，我買過，售價在18元左右，物美價廉，希望能夠幫到你。錫箔紙有很好的光潔度和熱反射性，有了錫箔紙的保護(hù)，香煙的味道就不會受到外界的刺激而走味，
來自錫箔紙價格是多少2015-10-01 -
鋁箔紙不可以在微波爐里使用，雖然超市有專用的鋁箔紙，但還是要小心。因為將鋁箔包裝食物放入爐內(nèi)加熱時,鋁箔與內(nèi)壁接觸會生出火花。 希望我的回答能幫到你。
來自請問微波爐錫箔紙能用嗎？2017-01-01 -
錫箔紙是不可以放進(jìn)去微波爐的，微波爐是用電磁波為烹飪方式來煮東西的,金屬可以反射電磁波,危害機(jī)器,煮不了東西,另外,帶有金屬花紋和金屬鑲邊的陶瓷或者玻璃器具也不行(你可以自己實(shí)驗下,小心點(diǎn),帶有少量金屬花邊容器會在微
來自錫箔紙能放進(jìn)微波爐嗎2016-05-05 -
廚房最好貼瓷磚，可方便保護(hù)和清潔墻面，以防滲水，你也可以貼錫箔紙 既可保護(hù)和清潔墻面，以防滲水，還可以再利用。貼鋁箔紙可以減少油煙對冰箱的污染，但是會影響冰箱兩側(cè)冷凝器的散熱，后果是開機(jī)時間加長，耗電多了，你自己掌握吧。
來自廚房不貼瓷磚貼錫箔紙可以嗎？2015-05-21 -
首先帶錫箔紙能有一定的隔熱作用，保護(hù)管件和其他部分不串熱。做了熱水管再包錫箔紙，這種是針對以前的水管沒有錫箔紙。現(xiàn)在有的品牌水管是自帶錫箔紙的。
來自熱水管包錫箔紙有用嗎2018-05-29
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