上部分不作實用上的安排,而是作為進行裝飾設計的自由場所。
下部一般設有酒柜,在顧客的視線看不到的..." />

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吧臺的樣式該如何設計?

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提問者:酆初陽| 佛山| 798次瀏覽
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已有3條回答

d58d6e
回答數:9017 | 被采納數:4

酒吧吧臺設計應該將酒吧吧臺分為上下兩個部分來考慮。
上部分不作實用上的安排,而是作為進行裝飾設計的自由場所。
下部一般設有酒柜,在顧客的視線看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好寬400~600mm,這樣就能儲藏較多的物品,滿足實用的要求。
酒吧吧臺的特點是具備一套調制酒和飲料的設施,為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。前吧臺多為高低式柜臺,由顧客用的餐飲臺和配酒的操作臺組成的。后吧臺由酒柜、裝飾柜、冷藏柜組成。酒吧裝修吧臺的形式有直線型、O型、U型、L型等,比較常用的是直線型。酒吧裝修吧臺邊應讓顧客用的餐椅都是高腳凳,這是因為酒吧服務側的地面下因有用水等要求,要走各種管道二墊高,此外服務員在內側又是站立服務,為了使顧客坐時的視線高度持平,所以顧客方面的座椅喲比較高。為了配合座椅的高度以使下肢受力合理,通常酒吧裝修柜臺下有腳踏桿。吧臺臺面高1000-1000mm,坐凳面比臺面低250-350mm,踏腳又比坐凳面低450mm。
希望對你能有所幫助。


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文靜23333
回答數:4275 | 被采納數:1

你好,
家用吧臺樣式的操作空間至少需要90cm左右的樣子,但是我們家用吧臺樣式高度一般有兩種尺寸,單層吧臺約110cm上下,雙層吧臺則為80cm與105cm,其間差距至少要有25cm,這樣的間距設計內層才能置放物品。家居生活中家用吧臺樣式的設計中肯定少不了酒柜,酒柜的存在更能突出吧臺的功能。在酒柜設計時我們需要考慮使用上的便利,酒柜內的每一層的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好設計成斜放,這樣才能使酒能淹過瓶塞,使我們美酒能儲放更久。
希望對你有幫助


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21深藍_3296
回答數:59186 | 被采納數:12

1、直線型吧臺 ?? ?? ??這種吧臺可凸入室內,也可以凹入房間的一端。直線吧臺的長度沒有固定尺寸,一般認為,一個服務人員能有效控制的最長吧臺是3米。如果吧臺太長,服務人員就要增加。 ?? ?? ??
2、馬蹄形吧臺 ?? ?? ??這種吧臺可凸入室內,也可以凹入房間的一端。直線吧臺的長度沒有固定尺寸,一般認為,一個服務人員能有效控制的最長吧臺是3米。如果吧臺太長,服務人員就要增加。


還可以輸入100 提交答案
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