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用了熱循環風, 水份揮發快, 一般用於烘焙口味香脆的東西, 如餅乾, 曲奇.
希望我的回答能夠幫到你，謝謝
使烤箱內的溫度更均勻.
1.烤餅干是可是餅干周圍溫度均勻，并且熱風會讓餅干更快酥脆干燥。
2.可以在低溫檔50度開啟熱風用來烘干東西，比如香蕉片，干棗等。
3.烤肉可加強熱量的穿透效果。
家用循環風烤箱的具體的作用是：1. 熱風循環的作用是讓食物受熱更加均勻，比如說烤面包，就更加松軟，烤肉制品上色更好看； 2. 烤制時會有耐熱風機，強制對流烤爐中的熱空氣，使得被烘烤制品上色均勻，并縮短烘烤時間。
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烤箱循環風機功能：利用電轉化為熱源,并用低噪,耐高溫的流風機對經過高溫的空氣進行對流,當熱空氣流經過烘盤和物料時,熱量會傳至烘盤和物料,進行快速蒸發,同時風機形成的循環風流也會不斷的將水蒸氣帶出烘箱. 希望我的回答能幫
來自烤箱循環風機有什么功能?2016-08-30 -
熱風循環的作用是讓食物受熱更加均勻，比如說烤面包，就更加松軟，烤肉制品上色更好看，還有烤紅薯什么的，如果沒熱風，里面就不容易熟埃所以說一般專業烤箱肯定有3D循環風的，這也是選擇好烤箱的時候必須要看的一點呢。
來自帶熱風循環的烤箱熱風循環的作用是什么?2016-05-17 -
你好，烤箱熱風循環沒多大用，只能在烤餅干的時候是餅干變的松脆一些，烤面包和蛋糕千萬別用，那會使面包變的很干。我家的烤箱有熱風循環功能，我從來都不用。 希望我的回答能被采納
來自誰說說烤箱熱風烤循環什么時候用得上2016-06-01 -
當然必須了啊，熱風循環的作用是讓食物受熱更加均勻 現在基本上的嵌入式烤箱都有這個功能。當初我買的時候就是很注意這一點，最后敲定了天貓上的德普烤箱，因為都是從小烤箱用過來的，一般臺式的都沒這功能，是很重要的功能。家里挑烤
來自有誰能告訴我烤箱需要熱風循環嗎2016-04-02 -
循環火好，優點： 1、獨創一體鐵幕外罩。實現無干擾精準控溫，始終保持均勻溫度，食物全方位均勻受熱； 2、全新升級M型管。上下交叉發熱，熱力環流，發熱更均勻，食物成色完美不易烤焦； 3、創新蜂窩熱能反射技術。蜂窩聚能
來自垂直烤箱好還是循環火好？2016-12-12
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