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電磁爐火鍋盆常見的材質(zhì)有哪些

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提問者:席宏壯| 鹽城| 1985次瀏覽
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已有3條回答

葉涼城是也
回答數(shù):48502 | 被采納數(shù):12

你好,這個的話你可以看看以下的介紹
電磁爐上面可以使用不銹鐵廚具,最好是電磁爐專用的帶磁性的鐵,這樣加熱效果會更好,因為電磁爐是通過電磁感應(yīng)加熱達到加熱效果的,產(chǎn)生的磁場會跟鐵質(zhì)鍋具底部磁力線相切割產(chǎn)生熱能,直接加熱鍋具底部。


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回答數(shù):11224 | 被采納數(shù):2

理想的電磁爐專用鍋具,應(yīng)該是以鐵和鋼制品為主。
1、無煙、無廢氣、無明火的電磁爐雖然簡單實用,但其本身存有的輻射卻讓人們在使用的時候懷有幾分忌憚。理想的電磁爐專用鍋具,應(yīng)該是以鐵和鋼制品為主。因為這一類鐵磁性材料會使加熱過程中加熱負載與感應(yīng)渦流相匹配,能量轉(zhuǎn)換率高,相對來說磁場外泄較少。而陶瓷鍋、鋁鍋等則達不到這樣的效果,對健康的威脅也更大一些。
2、不論什么樣的電磁爐,材質(zhì)上必須用不銹鋼或鑄鐵的也可以或許用琺瑯制品(最好去買電磁爐專用鍋,品德好點,也斗勁耐高溫)形狀上,電磁爐用鍋分了兩種。一種電磁爐只能用平底:另一種平底和圓底都可以用。買的時刻重視看一下。別的,還要重視電磁爐用鍋對鍋底的直徑也有點要求,不宜太大,也不宜太小。家里的電磁爐用鍋要求底部直徑最小十公分,最大二十六公分。
3、電磁爐適用的鍋類容器:鐵系(搪瓷、鑄鍋、不銹鐵)鍋,不銹鋼鍋,復(fù)合底鍋必須是電磁爐專用。尚有要求鍋底直徑至少達到8厘米,遵照分歧的功能利用,如煎炒烤炸類要離空1CM為最佳蒸煮類平底為最佳。當(dāng)鍋具的最小直徑小于8cm時,電磁爐不能工作。操縱鍋具為平底1026CM鍋具為合適,因為加熱線圈磁場漫衍直徑為2226CM閣下,此磁場范圍的鍋具較為合適。
4、電磁爐不適用的鍋類容器:陶瓷、玻璃、鋁、銅為材料之容器、鍋。容器底部直徑不超過8CM者。容器底部凸凹高度大于2CM者。不銹鋼雙層復(fù)合底鍋(非電磁爐專用)。


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John_4347
回答數(shù):95982 | 被采納數(shù):93

電磁爐火鍋盆常見的材質(zhì)適用的鍋類容器:鐵系(搪瓷、鑄鍋、不銹鐵)鍋,不銹鋼鍋,復(fù)合底鍋必須 是電磁爐專用,其中復(fù)合底鍋在選購時外包裝會明確標準是否適用于電磁爐。


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