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風門調節一般都在灶臺下方，(鐵皮扳手或撥盤)
觀察火焰可以看到火焰是分為顏色不同的兩層的。
把火開到最大，調節風門，使里面那層火焰長度約一厘米，基本上就好了。
如果火焰發紅，熏鍋，冒煙，把里面那層火焰往短調。
如果火關小時會撲撲響，會滅，把里面那層火焰往長調。
注意火焰長度約一厘米(大約0.6～1.5cm之間)，差太多說明灶具裝配或者燃氣質量有問題。
你好，只有燃氣灶才有風門這個說法，熱水器沒有的。
熱水器的三個功能選擇旋鈕，各自調節方法如下：
1、冬~夏選擇鈕：這是選擇自來水進水溫度的旋鈕，夏天的自來水水溫高，熱水器內的火力，就要自動調小。冬天，水溫低，熱水器內的火力自動調大。您可以根據您那兒的自來水溫度，選擇冬(自來水溫度低)或夏(自來水溫度高)。這個旋鈕不需要經常調節，每年只需調節兩次即可。
2、水溫高低選鈕：這是調節熱水器出水溫度大小的旋鈕。調節該旋鈕，可以調節出水溫度。您可以根據出水溫度，試驗調節該旋鈕。這個溫度選擇旋鈕，可以根據個人對溫度的需要進行調節。像您說的，現在出的熱水溫度已經較高，就可以將這個鈕向小的方向，調小一點即可。
3、水量大小選鈕：這實際是控制火力大小，變大升數的旋鈕。您如果需要供熱水量大，就要加大燃氣火力，就需要向‘大’或‘高’的方向調。需要的熱水量小，就選擇小，火力也就變小。你可以根據實際需要，選擇調節此旋鈕。
熱水器一般多不帶風門的。不需要調節。只有調節火力大小和水流快慢的。只要保持熱水器不被密封在柜子里就沒事。
希望我的回答對您有所幫助。
通常調整到內焰長度在0.7～1.5cm左右。
天然氣灶指以天然氣作為燃料進行直火加熱的廚房用具。
天然氣灶的風門指控制參與燃燒的空氣量的擋板式閥門。
天然氣灶燃燒是先將天然氣在風道(風門)中心 處的噴嘴噴出，利用噴射的吸附力吸入空氣并加以混合后進入火盤燃燒。在這個過程中空氣和燃氣的比例對燃燒質量有很大影響。
在燃燒過程中，空氣過多容易造成回火(一種由于燃燒的化學反應過快造成的混合氣體不等到達火盤就開始燃燒的現象)；空氣過少會造成燃燒不完全，產生黑煙。風門開度的要求是火焰最小時不發生回火，最大時不產生黑煙。此時燃氣灶全開時火焰的內焰(火焰中間一層)的長度通常在0.7～1.5cm 左右。可以直接調整到1cm，然后根據效果調整。
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這個問題范圍太廣了，一般所有家電設備都附有安裝詳細說明的，大點的電器有相關視頻，再復雜點的有專業的安裝人員，所以是集成淋浴屏熱水器到是可以找我，有這方面相關安裝資料和視頻。
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