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1.首先把魷魚洗干凈、去掉不要的部分。 2.用鹽反復抓洗兩遍(可以去掉大部腥味)沖洗干凈 3.把洗好的魷魚切好,如果覺得太長,可以切段。 4.準備一口鍋加水放入姜片、適量料酒,水燒開后放入切好的魷魚須過水。 5.
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