看你選擇的類型,是中餐還是西餐,小的華可以選擇有特色的,比如工業風格,自然隨性,或者簡約風格,干凈溫暖
店的主題風格決定了整個飯店裝修的風格,主題風格的定位是一個復雜的過程,設計師在定位主題風格時,必須要有敏銳的觀察力和洞悉市場的能力。 飯店的主題規格風格一定要跟得上時代的發展潮流,飯店裝修過程中要有創新元素的融入。這個是根據主要家人的喜好、裝修成的主調風格及成本造價預算來考慮。
飯店的主題風格決定了整個飯店裝修的風格,主題風格的定位是一個復雜的過程,設計師在定位主題風格時,必須要有敏銳的觀察力和洞悉市場的能力。 飯店的主題風格一定要跟得上時代的發展潮流,飯店裝修過程中要有創新元素的融入。時代性在飯店設計中的運用是設計生命力延續的關鍵與根本,設計作為一種文化類型是伴隨著時代的進步而發展的。在一定的歷史時期總會有一種主流的審美意識影響甚至是決定著各個設計領域里的設計風格,這些風格被廣泛演化和不同程度地深化、豐富。主流的審美意識的影響就會導致裝修市場上風格大眾化,這樣很容易讓消費者視覺疲勞,對飯店的經濟效益也有一定的影響。 飯店裝修業要順應時代的發展,要符合大眾的審美觀,但是并不是所有的裝修都是一樣的,只要有獨具一格的裝修風格,必然會吸引很多消費者。而形成設計風格就需要在進行設計的同時對時代發展的脈搏進行準確的把握。對于飯店設計而言,則必須對空間的構成形式、新材料的運用等設計要素進行宏觀上的把握。把握社會的審美取向,建立起一種適合不同消費群體的飯店設計形式。飯店設計的思路一定要跟得上社會發展的腳步,這樣的設計才不會落伍,才能為飯店創造更多的經濟效益。 飯店主題風格的定位,飯店裝修要符合消費者的審美意識,跟得上社會發展的腳步,符合消費者的審美意識是最關鍵的,只有符合消費者的審美,才能為酒店創造更多的效益。
一、根據飯店周邊環境定位
飯店裝修風格除以店內主題特色為主之外,最重要的就是根據周圍環境定位。如,在某社區或學校周邊開餐館,店面裝修典雅華麗、奢華大氣,甚至配有門前迎賓小姐及保安。這樣的店鋪,往往會使人恐店大欺客之感,因此生意自然不會好到哪去。
實際上,這周圍都是廣大工薪階層及學生,其目前還在奮斗狀態,對于這種奢華的飯店,雖然可能有所向往,但就不會日日去消費的。在此外的小飯館裝修,需要有一定的文化品位,但又要大眾化,符合普通消費群體的定位。
二、要看經常光顧你店就餐人群的經濟實力、消費欲望和文化底蘊
要開飯店,一個前期市場調查是必要的,首先我們需要確定我們針對的消費群體。如果所在地周圍,都是一些年輕人,那么我們就可以多運用一些年輕時尚的流行元素。而如果附近都是一些家庭,那么適當加入一些家庭親子元素,相信也會很受歡迎。
三、要根據你經營的特色與檔次,掌握好裝修規模,這個度應由經營者把握和確定
一家具有特色的餐廳才能被大眾所認識、記住,根據自家飯店所經營的產品,找一個產品作為主打,進行宣傳,也是一個不錯的選擇,如比較有名的瓦罐飯。一眼就能讓別人記住你家的店鋪。