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不一樣的!微波爐烤出來的面包蛋糕遠沒有烤箱來得松香可口!兩個烤的原理不一樣的!
1.烤箱是通過加熱管產生熱量，通過熱傳遞方式對食物由外而內加熱，這樣的加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養成分，烹制的食物外酥內嫩，適合裝修'>東方人的口味。
2、微波爐以微波振蕩食物內部水分子，使得水分子高速運動相互撞擊以產生熱量加熱食物。
3、微波爐只是一個快速翻熱工具，其他的烹飪食物，色香味都不行。雖然加熱速度較快，但在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。現在的微波爐雖然也宣稱具有烘烤功能，但都只是一組加熱管進行單面加熱，食物生熟程度難以掌握，更不可能做到口感均勻，色香味等衡量烘烤美食質量的要素更無從保證。
4、微波爐只能加熱水分含量比較豐富的食物，且不能使用金屬器皿。如果不慎出現微波泄漏，微波將會給人體造成巨大的輻射傷害。烤箱則無烹飪器皿的限制。
你好，微波爐的烘烤功能是光波加熱管加熱，烘烤箱一般是普通的加熱管加熱，雖然都是烘烤，但是還是不一樣的效果。微波爐的燒烤使用時配合微波快速熟化，光波表面短時間的烘烤，這樣聯合使用時的效果就是快。一般的烤箱是溫度從外面慢慢烤到里面，所以溫度不能過高，溫度高了表面糊化了里面還是生的，這就是區別。
烤箱和微波爐的加熱原理是不一樣的。烤箱是靠烤箱上下的發熱絲通過熱傳遞加熱，所以是從食物變熟是從外到里面(變焦也是)。微波爐是靠水的共振加熱，所以出來的食物都會比較干，而且烤焦很多是從里面到外面的。 ??所以呢，微波爐有燒烤功能可以勉強用來烤Pizza。
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微波爐的烘烤模式 比如將食物放入燒烤盤內，把燒烤盤放在微波爐配帶的燒烤架上。用燒烤的第三檔，即按微波燒烤鍵按三次，也就是微波與燒烤間歇工作（微波半分鐘、燒烤半分鐘），時間設為6、7分，中間可拿出一次，將中心與邊緣的香蕉
來自微波爐的烘烤模式要怎么調？2017-01-03 -
電腦版的：主要是用“微波”來加熱：比如要加熱食物兩分鐘：放入食物，直接按1分鐘鍵2下，然后再按“開始”啟動就行了。（就按兩個鍵：分鐘與啟動，其它不要按）加熱結束會發聲音通知你的。有的微波爐是要先按“微波”鍵再按時間鍵，最
來自帶烤功能微波爐如何使用？2018-01-11 -
美的還有海爾的都不錯。它具有具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體 ??、對周圍環境無影響的特點，而且電磁爐附有溫度控制器 ??，可防過熱，省電又安全
來自微波爐帶烤箱功能哪個牌子好2016-03-01 -
帶燒烤功能的微波爐 ：一種帶有燒烤裝置的微波爐，多數只能將燒烤加熱管單側裝置在爐腔內上部。燒烤微波爐的主要用途是給爐內食物“上色”，讓它更能引起人們的食欲。 優點：經濟實惠，一爐兩用。 缺點：燒烤功能不全面，功率不夠大，
來自微波爐帶烤箱功能怎么使用？2015-09-08 -
帶烤箱功能的微波爐完全沒有實用價值的。里面就一個可以發熱的燈泡之類的，溫度上不去。何況微波爐里面轉盤是玻璃的，溫度即使達到標準，那準爆裂了。
來自微波爐帶烤箱功能怎么使用？2016-12-17
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