1、將吃剩下的檸檬或橙子皮及其他香味濃郁的果皮,放在一個小盒中,置于廚房內,這樣廚房內始終有種淡淡的芳香。
2、在鍋里放些食..." />

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請問廚房除味方法有哪些?

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提問者:謝沙羽| 石家莊| 1064次瀏覽
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已有3條回答

GOD灬NG
回答數:50488 | 被采納數:7

去除廚房異味的方法:
1、將吃剩下的檸檬或橙子皮及其他香味濃郁的果皮,放在一個小盒中,置于廚房內,這樣廚房內始終有種淡淡的芳香。
2、在鍋里放些食醋加熱蒸發,異味就可清除,醋是可以起到消毒的作用。
3、有條件的用戶應打開窗盡量讓陽光射進廚房。因為陽光中的紫外線有殺菌作用。
一、去除廚房油煙味:風扇,醋
要去除廚房油煙味,首先應該打開門窗,讓空氣流通。用可移動風扇在門邊或窗邊吹風,加速通風,幾分鐘即可,最多不超過10分鐘。
二、去廚房異味:焦面包,慢煮橘皮
烤焦的面包片可以吸收揮之不去的廚房異味。在烤焦面包的時候,一定要注意防火。廚房里充滿面包的焦味也很快就會消失。
另一方法是:慢煮橘皮。將橘皮及肉桂放入鍋里加水煮幾分鐘,然后關火,敞開鍋蓋即可。
三、去魚腥味:檸檬,肥皂糖水。  用擠出的檸檬水反復搓揉雙手,再用清水沖洗雙手即可。如果手頭沒有檸檬,那么可以將一茶匙肥皂水放入掌心,再加上一勺糖,沖洗后即可有效去除魚腥味。


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mifengfei
回答數:20968 | 被采納數:9

您好,第1招:改變“急火炒菜”的烹飪習慣  不要使油溫過熱, 油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。 
 第2招:最好不用反復烹炸的油 有的家庭主婦為了節省點油,炸魚、炸排骨用過的油反復使用也不棄掉,殊不知這里面也含有很多致癌物質。反復加熱的食油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質,它所產生的油煙含致癌物也更多,危害更大。  
第3招:一定要做好廚房的通風換氣 廚房要經常保持自然通風,同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機,炒完菜10分鐘后再關抽油煙機。  
第4招:盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段 這樣既可減少食用油的用量,還可減少對食物營養成分的破壞。
希望對您有所幫助。


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2d90c5
回答數:61150 | 被采納數:45

廚房除味方法如下參考:
1、檸檬皮去除水池異味
洗完吃難免會有一股異味,只要在洗完吃排水口處放入半個檸檬,并定期更換,便能消除難聞的氣味。
2、菜刀腥味去除
(1)菜刀上沾有魚腥味或蔥蒜味,克先用精鹽擦一下刀,清水沖洗后放到火上烤一下,可消除腥味。
(2)用鮮生姜片抹擦菜刀也能消除腥味。
3、鐵鍋腥味去除
用茶葉和水放在鐵鍋中煮一會兒,可除去煮腥味食品所留下的腥味。
4、菜板異味去除
菜板有了異味,可浸于淘米水中,再加上鹽或堿擦洗,或用生姜或洋蔥擦幾遍,然后用熱水沖洗刷干凈,再在菜板上倒點醋,放到太陽下曬干,最后用清水洗凈。
5、用醋巧除微波爐內異味
微波爐用玻璃杯或碗盛上一半清水,再在清水中加入少許檸檬汁或食醋,將玻璃杯放入微波爐,用大火煮至沸騰。待杯或碗中的水稍微冷卻后,將其取出,再用濕毛巾擦抹爐腔四壁,吸凈水分,這樣就可以清除微波爐內的異味。


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