如果是紅葡萄酒,最好是用手指拖著杯身,讓酒盡可能接觸手的體溫,有助于加快酒的氧化,釋放酒的香氣而如果是白葡萄酒,最好是用手指捏住杯腿,或者持杯底,盡量不要讓酒接觸體溫.
要調酒,首先需要的是器具。專業的調酒器具比較復雜,包括了調酒壺、擠壓器、攪拌器、冰桶、長柄湯匙等,多是不銹鋼和玻璃制品,豪華典雅。不過在家中,則不必這么齊備,有時一個調酒壺和盎司杯就夠了,如果沒有盎司杯,用玻璃杯代替也可
正確的持杯姿勢應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便于透過杯壁欣賞酒的色澤,便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住
1、風格方面,盡量要大氣,燈光一定要充足,要考慮到風水的問題。 2、酒店會有相應的配套娛樂措施等,所以您一定需要一個合理合適的規劃,功能分區要明確,把能利用的空間都利用上,如果利用了不該利用的空間,會看起來雜亂無章、降
1.為充分領略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄為佳; 2.杯身通透明亮,沒有紋與顏色,口腳手感光滑無阻; 3.杯肚底部螺紋縝密而有規律。 4.從杯口切割角度出發,通過熱切完成的酒杯,杯口滾圓,直接影響酒與味蕾的觸碰與交流