按上菜的順序,最先用的擺最外面(離盤子最遠),然后按順序往里面擺就是了
1、右手持刀或湯匙,左手拿叉。兩把以上,應由最外依次向內取用。料理上桌后的基本動作,即是“右手拿刀切開,然后左手拿叉將料理叉起”。 2、刀叉拿法是輕握尾端,食指按在柄上。用刀叉吃東西時,應以叉子將左邊固定,用刀子切一小
拿刀叉的方法:總的來說,右手拿刀,左手拿叉。鋸齒得刀用來切肉,普通的刀用來切蔬菜,最小的那種小刀,是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品,別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。【西餐禮儀-沒吃完,刀叉不能并排放】刀叉在盤子上
西餐禮儀-沒吃完,刀叉不能并排放】刀叉在盤子上放成漢字的八字,刀刃朝內,不能朝外,叉子是弓朝上,齒朝下。這就是告訴服務生和別人,我這個菜沒吃完。千萬不要把它并排放,如果刀叉并排,刀刃朝內,叉齒朝上,代表的意思就是不吃了,
吃西餐使用刀叉時,應右手用刀,左手用叉。只用叉時,可用右手拿。使用刀時,不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應 避免刀切在瓷盤上發出響聲。吃面條時,可以用叉卷起來吃,不要挑。中途放下刀叉,應將刀叉呈“八”字形分別放