一、 食品銷售(無須現(xiàn)場審查項目)衛(wèi)生許可證書 (一)基本程序 申請領表(準備所需資料)→提交衛(wèi)生許可證申請書及相關(guān)材料(材料齊全、符合規(guī)定)→受理→審定→十個工作日發(fā)放衛(wèi)生許可證 (二) 所需資料 1. 衛(wèi)生許可證申請書二份,填寫單位名稱及地址必須與營業(yè)執(zhí)照一致,其它內(nèi)容按實際情況填寫,空格處填“無”; 2. 法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件或身份證明復印件); 3. 生產(chǎn)經(jīng)營場所的使用證明(自有產(chǎn)權(quán)的:提供產(chǎn)權(quán)證復印件;農(nóng)村提供該房產(chǎn)集體土地使用證復印件或鄉(xiāng)規(guī)劃蓋章的使用證明。租賃房屋的,提供租賃協(xié)議復印件及產(chǎn)權(quán)人的房產(chǎn)證明復印件); 4. 從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓記錄及復印件。 5. 申請單位在工商局取得的《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件或營業(yè)執(zhí)照復印件。 (注:所有材料應使用a4紙;有公章的單位要在所有材料上蓋公章,任命檔要加蓋上級公司或主管部門公章;以上數(shù)據(jù)填寫用簽字筆、鋼筆或計算機打印,要求字跡工整、清楚。) 二、 食品銷售餐飲業(yè)衛(wèi)生許可證書 (一) 申辦程序 申請領表(準備所需資料)→提交衛(wèi)生許可證申請書及相關(guān)材料(材料齊全、符合規(guī)定)→受理→五個工作日內(nèi)現(xiàn)場審查,經(jīng)驗收合格后→審定→十個工作日內(nèi)發(fā)放衛(wèi)生許可證 (二) 申辦衛(wèi)生許可所需資料 1. 衛(wèi)生許可證申請書二份,填寫單位名稱及地址必須與營業(yè)執(zhí)照一致,其它內(nèi)容按實際情況填寫,空格處填“無”; 2. 法定代表人或者負責人資格證明(法人單位—董事會決議、章程;企業(yè)分支及下屬單位—任命文件;個人獨資及個體戶—身份證明復印件); 3. 生產(chǎn)經(jīng)營場所的使用證明(自有產(chǎn)權(quán)的:提供產(chǎn)權(quán)證復印件;農(nóng)村提供該房產(chǎn)集體土地使用證復印件或鄉(xiāng)規(guī)劃蓋章的使用證明。租賃房屋的,提供租賃協(xié)議復印件及產(chǎn)權(quán)人的房產(chǎn)證明復印件); 4. 申請衛(wèi)生許可證單位方位圖:要求用簽字筆、鋼筆、計算機繪制,要從臨近的主干線畫起,將沿途的重點建筑及標志注明; 5. 生產(chǎn)經(jīng)營場所場地平面布局圖:用簽字筆、鋼筆手繪、計算機繪制或?qū)I(yè)制圖,比例1:100或1:200,要標明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各類衛(wèi)生設施(要有圖例); 6. 企業(yè)衛(wèi)生管理制度; 7. 根據(jù)規(guī)定提交新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛(wèi)生認可書; 8. 從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓記錄及復印件; 9. 申請單位在工商局取得的《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件或營業(yè)執(zhí)照復印件; 10. 衛(wèi)生行政部門認為有必要提供的其它數(shù)據(jù)。 (注:除生產(chǎn)經(jīng)營場所場地平面布局圖外,所有材料應使用a4紙;有公章的單位要在所有材料上蓋公章,任命檔要加蓋上級公司或主管部門公章;以上數(shù)據(jù)填寫用簽字筆、鋼筆或計算機打印,要求字跡工整、清楚。) 三、 食品攤販衛(wèi)生許可證書 (一) 申辦程序 申請領表(準備所需資料)→提交衛(wèi)生許可證申請書及相關(guān)材料(材料齊全、符合規(guī)定)→受理→五個工作日內(nèi)進行現(xiàn)場審查,經(jīng)驗收合格后→審定→十個工作日內(nèi)發(fā)放衛(wèi)生許可證 (二) 申辦衛(wèi)生許可所需資料: 1. 衛(wèi)生許可證申請書(食品攤販); 2. 負責人或業(yè)主身份證明復印件; 3. 經(jīng)營場所使用證明(市場出據(jù)的攤位證明); 4. 從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓記錄及復印件; 5. 衛(wèi)生行政部門認為有必要提供的其它數(shù)據(jù)。 四、 食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生許可證 (一) 程序 申請領表(準備所需資料)→提交衛(wèi)生許可證申請書及相關(guān)材料(材料齊全、符合規(guī)定)→受理→五個工作日內(nèi)進行現(xiàn)場審查,經(jīng)驗收合格后→審定→十個工作日內(nèi)發(fā)放衛(wèi)生許可證 (二) 申辦衛(wèi)生許可所需資料: 1. 衛(wèi)生許可證申請書二份,填寫單位名稱及地址必須與營業(yè)執(zhí)照一致,其它內(nèi)容按實際情況填寫,空格處填“無”; 2. 法定代表人或者負責人資格證明(法人單位—董事會決議、章程;企業(yè)分支及下屬單位—任命文件;個人獨資及個體戶—身份證明復印件); 3. 生產(chǎn)經(jīng)營場所的使用證明(自有產(chǎn)權(quán)的:提供產(chǎn)權(quán)證復印件;農(nóng)村提供該房產(chǎn)集體土地使用證復印件或鄉(xiāng)規(guī)劃蓋章的使用證明。租賃房屋的,提供租賃協(xié)議復印件及產(chǎn)權(quán)人的房產(chǎn)證明復印件); 4. 申請衛(wèi)生許可證單位方位圖:要求用簽字筆、鋼筆、計算機繪制,要從臨近的主干線畫起,將沿途的重點建筑及標志注明; 5. 生產(chǎn)經(jīng)營場所場地平面布局圖:用簽字筆、鋼筆手繪、計算機繪制或?qū)I(yè)制圖,比例1:100或1:200要標明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各類衛(wèi)生設施(要有圖例); 6. 產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說明,產(chǎn)品包裝材料、卷標、說明書樣稿; 7. 產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品全項目衛(wèi)生檢驗報告和產(chǎn)品執(zhí)行標準(含企業(yè)標準); 8. 實驗室設置情況(實驗室規(guī)模、儀器設備、實驗人員資格證明)及可檢測項目(每批次每天的留樣和檢測指針、檢測項目); 9. 企業(yè)衛(wèi)生管理制度; 10. 根據(jù)規(guī)定提交新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛(wèi)生認可書; 11. 食品委托加工還需提交:委托加工合同書,受委托加工企業(yè)衛(wèi)生許可證復印件(雙方蓋章),受委托加工企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件(雙方蓋章),且受委托企業(yè)衛(wèi)生許可項目中應含有與委托加工產(chǎn)品相同工藝的產(chǎn)品;提供委托生產(chǎn)加工的所有產(chǎn)品衛(wèi)生行政部門認可的檢測報告(有效期內(nèi)); 12. 生產(chǎn)加工學生營養(yǎng)餐企業(yè)還需提供以下資料: 1) 制定學生營養(yǎng)餐的依據(jù)及標準; 2) 學生營養(yǎng)餐的合理營養(yǎng)配餐資料;學生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)素、熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當量、維生素b1、維生素b2、維生素c的設計計算資料,根據(jù)營養(yǎng)成分計算的配料資料,根據(jù)食物配料編制食譜; 3) 合理烹調(diào),防止營養(yǎng)素損失的措施; 4) 保證學生營養(yǎng)餐衛(wèi)生安全的管理措施及食品留樣制度; 5) 生產(chǎn)經(jīng)營學生營養(yǎng)餐的送餐企業(yè)應提供企業(yè)標準,食品包裝上應標明廠名、廠址、主要營養(yǎng)成分最低含量、裝盒時間、食用時限; 6) 營養(yǎng)工作人員資料(營養(yǎng)師資格證明)。 13. 從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓記錄及復印件; 14. 申請單位在工商局取得的《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件或營業(yè)執(zhí)照復印件; 15. 衛(wèi)生行政部門認為有必要提供的其它數(shù)據(jù)。 (注:除生產(chǎn)經(jīng)營場所場地平面布局圖外,所有材料應使用a4紙;有公章的單位要在所有材料上蓋公章,任命檔要加蓋上級公司或主管部門公章;以上數(shù)據(jù)填寫用簽字筆、鋼筆或計算機打印,要求字跡工整、清楚。)
申請領表(準備所需資料)→提交衛(wèi)生許可證申請書及相關(guān)材料(材料齊全、符合規(guī)定)→受理→審定→十個工作日發(fā)放衛(wèi)生許可證 (二) 所需資料 1. 衛(wèi)生許可證申請書二份,填寫單位名稱及地址必須與營業(yè)執(zhí)照一致,其它內(nèi)容按實際情況填寫,空格處填“無”; 2. 法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件或身份證明復印件); 3. 生產(chǎn)經(jīng)營場所的使用證明(自有產(chǎn)權(quán)的:提供產(chǎn)權(quán)證復印件;農(nóng)村提供該房產(chǎn)集體土地使用證復印件或鄉(xiāng)規(guī)劃蓋章的使用證明。租賃房屋的,提供租賃協(xié)議復印件及產(chǎn)權(quán)人的房產(chǎn)證明復印件); 4. 從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓記錄及復印件。 5. 申請單位在工商局取得的《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件或營業(yè)執(zhí)照復印件。
1. 衛(wèi)生許可證申請書二份,填寫單位名稱及地址必須與營業(yè)執(zhí)照一致,其它內(nèi)容按實際情況填寫,空格處填“無”;
2. 法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件或身份證明復印件);
3. 生產(chǎn)經(jīng)營場所的使用證明(自有產(chǎn)權(quán)的:提供產(chǎn)權(quán)證復印件;農(nóng)村提供該房產(chǎn)集體土地使用證復印件或鄉(xiāng)規(guī)劃蓋章的使用證明。租賃房屋的,提供租賃協(xié)議復印件及產(chǎn)權(quán)人的房產(chǎn)證明復印件);
4. 從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓記錄及復印件。
5. 申請單位在工商局取得的《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件或營業(yè)執(zhí)照復印件。
一、 ??食品銷售(無須現(xiàn)場審查項目)衛(wèi)生許可證書
(一)基本程序 ?? ??
申請領表(準備所需資料)→提交衛(wèi)生許可證申請書及相關(guān)材料(材料齊全、符合規(guī)定)→受理→審定→十個工作日發(fā)放衛(wèi)生許可證
(二)所需資料 ?
?1.衛(wèi)生許可證申請書二份,填寫單位名稱及地址必須與營業(yè)執(zhí)照一致,其它內(nèi)容按實際情況填寫,空格處填“無”;
2.法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件或身份證明復印件);
3.生產(chǎn)經(jīng)營場所的使用證明(自有產(chǎn)權(quán)的:提供產(chǎn)權(quán)證復印件;農(nóng)村提供該房產(chǎn)集體土地使用證復印件或鄉(xiāng)規(guī)劃蓋章的使用證明。租賃房屋的,提供租賃協(xié)議復印件及產(chǎn)權(quán)人的房產(chǎn)證明復印件);
4.從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓記錄及復印件。
?5.申請單位在工商局取得的《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件或營業(yè)執(zhí)照復印件。
(注:所有材料應使用a4紙;有公章的單位要在所有材料上蓋公章,任命檔要加蓋上級公司或主管部門公章;以上數(shù)據(jù)填寫用簽字筆、鋼筆或計算機打印,要求字跡工整、清楚。)
??二、食品銷售餐飲業(yè)衛(wèi)生許可證書
(一)申辦程序 ?? ?? ?
?申請領表(準備所需資料)→提交衛(wèi)生許可證申請書及相關(guān)材料(材料齊全、符合規(guī)定)→受理→五個工作日內(nèi)現(xiàn)場審查,經(jīng)驗收合格后→審定→十個工作日內(nèi)發(fā)放衛(wèi)生許可證
(二)申辦衛(wèi)生許可所需資料
???1.衛(wèi)生許可證申請書二份,填寫單位名稱及地址必須與營業(yè)執(zhí)照一致,其它內(nèi)容按實際情況填寫,空格處填“無”;
?? 2.法定代表人或者負責人資格證明(法人單位—董事會決議、章程;企業(yè)分支及下屬單位—任命文件;個人獨資及個體戶—身份證明復印件);
???3.生產(chǎn)經(jīng)營場所的使用證明(自有產(chǎn)權(quán)的:提供產(chǎn)權(quán)證復印件;農(nóng)村提供該房產(chǎn)集體土地使用證復印件或鄉(xiāng)規(guī)劃蓋章的使用證明。租賃房屋的,提供租賃協(xié)議復印件及產(chǎn)權(quán)人的房產(chǎn)證明復印件);
???4.申請衛(wèi)生許可證單位方位圖:要求用簽字筆、鋼筆、計算機繪制,要從臨近的主干線畫起,將沿途的重點建筑及標志注明;
???5.生產(chǎn)經(jīng)營場所場地平面布局圖:用簽字筆、鋼筆手繪、計算機繪制或?qū)I(yè)制圖,比例1:100或1:200,要標明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各類衛(wèi)生設施(要有圖例);
???6.企業(yè)衛(wèi)生管理制度;
?? 7.根據(jù)規(guī)定提交新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛(wèi)生認可書;
?? 8.從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓記錄及復印件;
?? 9.申請單位在工商局取得的《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件或營業(yè)執(zhí)照復印件;
?? 10.衛(wèi)生行政部門認為有必要提供的其它數(shù)據(jù)。
(注:除生產(chǎn)經(jīng)營場所場地平面布局圖外,所有材料應使用a4紙;有公章的單位要在所有材料上蓋公章,任命檔要加蓋上級公司或主管部門公章;以上數(shù)據(jù)填寫用簽字筆、鋼筆或計算機打印,要求字跡工整、清楚。)
三、食品攤販衛(wèi)生許可證書
(一)申辦程序 ?? ??
申請領表(準備所需資料)→提交衛(wèi)生許可證申請書及相關(guān)材料(材料齊全、符合規(guī)定)→受理→五個工作日內(nèi)進行現(xiàn)場審查,經(jīng)驗收合格后→審定→十個工作日內(nèi)發(fā)放衛(wèi)生許可證
(二)申辦衛(wèi)生許可所需資料:
1.衛(wèi)生許可證申請書(食品攤販);
2.負責人或業(yè)主身份證明復印件;
3.經(jīng)營場所使用證明(市場出據(jù)的攤位證明);
4.從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓記錄及復印件;
5.衛(wèi)生行政部門認為有必要提供的其它數(shù)據(jù)。
首先是到工商局核準企業(yè)名稱,再到衛(wèi)生局辦理:申請人需要提交的資料:1、衛(wèi)生行政許可申請表;2、法定代表人資格證明、負責人身份證原件及復印件(原件核實后退回);3、有效健康培訓合格證原件及復印件(原件核實后退回);4、基本衛(wèi)生設施(可填在申請書內(nèi));5、索證資料(衛(wèi)生許可證批件、批準證書、有效檢測報告等);6、衛(wèi)生管理制度、組織和管理人員設置情況;7、平面布局圖(注明設備操作間名稱及面積大小)
申請人申請衛(wèi)生許可證,應當如實向衛(wèi)生行政部門提交下列有關(guān)材料,并對其申請材料的真實性負責,承擔相應的法律責任。
(1)食品生產(chǎn)加工。1.衛(wèi)生許可證申請書;2.工商局核準企業(yè)名稱復印件;3.法定代表人或負責人職務證明和身份證復印件;4.房產(chǎn)證(或建筑許可證)和/或租房協(xié)議復印件等有效證明材料;5.生產(chǎn)加工功能間布局平面圖(標注面積)、生產(chǎn)工藝流程圖;6.從業(yè)人員健康和衛(wèi)生知識培訓合格證明、從業(yè)人員相片1張/人;7.主要生產(chǎn)經(jīng)營設備、衛(wèi)生設施設備清單;8.新建、擴建、改建《建設項目竣工衛(wèi)生驗收認可書》;9.衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生制度;10.生產(chǎn)用水的水源、水質(zhì)資料;11.衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)人員、儀器等資料;12.衛(wèi)生行政部門要求提供的其它有關(guān)資料。
(2)食品銷售和飲食服務。1.衛(wèi)生許可證申請書;2.法定代表人或負責人職務證明和身份證復印件;3.企業(yè)或單位名稱證明(工商行政管理部門核準單);4.從業(yè)人員健康和衛(wèi)生知識培訓合格證明;5.經(jīng)營場所平面布局圖;6.衛(wèi)生管理組織、制度;7.衛(wèi)生行政部門要求提供的其它有關(guān)資料。
(3)公共場所。1、衛(wèi)生許可證申請書;2、申請人的資格證明及有關(guān)部門的審批文件;3、經(jīng)營場所的使用證明文件;4、建筑設計的衛(wèi)生審核資料或經(jīng)營場所的地形圖、平面圖及衛(wèi)生防護設施圖;5、主要設備和設施的材料;6、主要衛(wèi)生指標監(jiān)測結(jié)果;7、從業(yè)人員(包括臨時工)的名單、《健康證明》和衛(wèi)生知識培訓合格證;8、自身衛(wèi)生管理組織、制度等有關(guān)資料;9、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生行政機關(guān)要求提供的其它資料。
注冊企業(yè),企業(yè)的負責人,也就是老板就是法人代表。
根據(jù)《*******食品衛(wèi)生法》、衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》和《廣東省衛(wèi)生廳食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》規(guī)定,凡經(jīng)營餐飲業(yè)或集體食堂的單位或個人,在開業(yè)前必須領取衛(wèi)生行政部門發(fā)放的食品衛(wèi)生許可證。 新單位和有場地建設的,先辦理建設項目設計衛(wèi)生審查與竣工衛(wèi)生驗收。領取《建設項目竣工衛(wèi)生驗收認可書》后才能申報辦理食品衛(wèi)生許可證。本指南是辦理餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證的一般規(guī)定,請申報者仔細閱讀,并按規(guī)定進行辦理。
辦理程序及時限
一、申報 由申請單位或個人按規(guī)定遞交相關(guān)材料。 同一食品生產(chǎn)經(jīng)營者在兩個以上 (含兩個)地點從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的,應當分別申報衛(wèi)生許可。生產(chǎn)經(jīng)營者工商注冊地地址與生產(chǎn)經(jīng)營地地址不同的,向生產(chǎn)經(jīng)營地衛(wèi)生行政部門申請辦理衛(wèi)生許可,但填寫地址時應當分別標明工商注冊地和生產(chǎn)經(jīng)營地地址,并提交相關(guān)材料。
二、登記 市 (區(qū)、縣級市)衛(wèi)生局衛(wèi)生許可受理窗口按規(guī)定對受理范圍的申報材料進行核對、登記,出具《行政許可申請材料接收憑證》。
三、受理 申報材料經(jīng)審核后,受理窗口在 5個工作日內(nèi):對符合受理規(guī)定的發(fā)出《行政許可受理申請通知書》; 對不符合受理規(guī)定的發(fā)出《行政許可申請不予受理決定書》;對于材料不全的,發(fā)出《申請材料補正通知書》。 有以下情形的受理窗口不予受理 : (一)申請事項不屬于本級衛(wèi)生行政部門管轄的; (二)申請事項依法不需要取得食品衛(wèi)生許可的; (三)申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假資料的; (四)申請人曾有隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假資料行為,一年內(nèi)再次提出同樣申請的; (五)申請人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品衛(wèi)生許可或被依法吊銷,三年內(nèi)再次提出申請的。
四、審查 市 (區(qū)、縣級市)衛(wèi)生局派出兩名以上衛(wèi)生監(jiān)督員進行現(xiàn)場和材料審查。辦理衛(wèi)生許可證過程中,衛(wèi)生監(jiān)督員可根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定和實際情況要求申辦者補正其他相關(guān)材料。
五、審批、發(fā)證 自受理之日起 20個工作日內(nèi)作出審查意見, 但依法需要聽證、檢測、檢驗所需時間除外。
(一)符合規(guī)定的,作出批準的決定,簽發(fā)食品衛(wèi)生許可證, 在作出準予許可決定之日起十個工作日內(nèi),制作食品衛(wèi)生許可證,并向申請人送達有關(guān)行政許可證件。
(二)不符合規(guī)定的,作出不予批準的決定,發(fā)出《不予行政許可決定書》,并通知申請人前來受理窗口辦理有關(guān)手續(xù)。
發(fā)證條件
一、經(jīng)營場所選址、設計、流程布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設備、衛(wèi)生設施和用水等符合衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、衛(wèi)生標準和衛(wèi)生規(guī)范的要求;具備生產(chǎn)加工過程中控制污染的條件和措施;
二、具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員;
三、從業(yè)人員必須持有有效健康證明、衛(wèi)生知識培訓證明;