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代的灶臺包括灶具、水盆和操作臺三部分，基本都在同一水平高度。灶臺的高度與寬度應以人體工程學原理為依據，過高或過寬都不適宜。
高度：灶臺高度應在0.85m-0.85m之間或者0.93m-1.00m之間。
寬度：灶臺寬度應在0.46m-0.6m之間或0.56m-0.63m之間。
這里所講的高度與寬度都是灶臺的完成面，也就是完成之后的凈高度和凈寬度。其高度要從貼完地面磚的零高度起算，直到灶臺水平面。其寬度也是臺面的直徑最寬的距離，如果臺面外邊是弧形，其最寬直徑不應超過0.62m，然后自然彎曲過渡到最窄距離，其最窄直徑不應低于0.49m。
88-91cm,在這個高度上因人而異，稍加調整即可。爐灶與水池類似，操作臺的一部分凹下適當高度即可放置灶臺。灶臺面的標準高度，與水池高度基本一致，即可保證操作的舒適性。 過去叫鍋臺，也就是做飯時所需要操作用的一個平臺。用磚壘成方體，前邊留空作為煙囪。后面留口作為添柴用的灶眼。上方留出一個大的圓形，在上面做一口大鍋。這樣，鍋里煮飯，鍋下添柴。
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你好，一般臺面高度（包括地柜+臺面石）=主廚身高×0.5（或0.53），可根據需求上下浮動5公分。為方便使用，不少人采用高低臺，操作區比一般標準高5~7公分，烹飪區維持正常標準。這樣洗切菜時不用彎腰俯身那么累；炒菜時不用
來自廚衛灶臺的高度有哪些講究？2017-11-05 -
國家是有標準的，是根據中國人的標準身高來制定的，在正式的設計圖紙中，這個高度是確定的，但個人制作時，可以考慮家人的身高情況(最主要的是經常使用的那個人)來具體決定。只要不是特高一族、或者是特矮一族，就可參照國家標準來確定
來自廚房灶臺高度多少適宜？2016-09-26 -
灶臺高度國家是有標準的，是根據中國人的標準身高來制定的，在正式的設計時，這個高度是確定的，但個人制作時，可以考慮家人的身高情況(最主要的是經常使用的那個人)來具體決定。只要不是特高一族、或者是特矮一族，就可參照國家標準來
來自哪位懂灶臺高度怎么確定2017-12-26 -
廚房灶臺高度很重要，太高太矮都不好做事的。現代的灶臺包括灶具、水盆和操作臺三部分，基本都在同一水平高度。灶臺的高度與寬度應以人體工程學原理為依據，過高或過寬都不適宜。灶臺高度應在0.86m~0.89m之間或者0.94m~
來自廚房灶臺高度多少適宜？2016-10-05 -
廚房設計干起事半功倍反能平添煩惱每家庭廚房面積、布局同再加業主習慣、身材相同套用同固定尺寸設計廚房必要遵循些共同原則 整體布局:廚房家具功能要細致、舒適充利用空間;形式要美觀、體由于廚房家庭主婦要完揀菜、洗菜、切菜、配菜
來自廚房灶臺高度多少適宜？2015-09-08
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