1、粗加工在清洗蔬菜時應先浸泡再清洗,不可用水直接沖洗;
2、合理安排工作,對需要解凍的肉品、冰鮮要提前拿出解凍,不許用水沖式解凍;
3、對帶泥土多的蔬菜及較為難清洗的動物內臟應由供應商清洗干凈后再送貨;
4、炒菜完畢及時關閉風機,不炒菜時只開一組照明燈;
5、減少開冰箱門的次數,放入冰箱的食品碼放不要過于擁擠,保證冷氣循環通暢,勤于除霜,以降低耗電量;
希望可以幫助你。
微 波 爐?
節能省錢好妙方
1. 微波爐適合食物的加溫和解凍,參考微波食譜作菜省電效果好。
2. 密封食物應開啟后再放入微波爐加熱。
3. 烹調食物前,可先在食物表面噴灑少許水份以提高微波爐的效率,節省用電。
如何選購優良微波爐
1. 微波爐功能多樣化,依家庭實際需求選擇產品較為實惠。
2. 選擇通過經濟部標準檢驗局產品「安全標志」"S″Mark或驗證登錄合格商品。
3. 動手開關看看微波爐的門是否密合,以免微波外泄。
電 鍋??
節能省錢好妙方
1. 烹煮食物時,請依照家庭人口數及食量,選購適當容量之電飯鍋,避免鍋具過大,平白消耗電力。
2. 米飯烹煮時可先浸泡30分鐘,再通電加熱以縮短煮熟時間。
3. 盡量避免在尖峰時段 (上午10-12時,下午1-5時)使用電飯鍋。
4. 開關跳開后再悶15分鐘才打開鍋蓋,米飯較為香Q。
電 磁 爐?
節能省錢好妙方
1. 務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,其鍋底直徑以12~26公分為宜。
2. 不用時請立即關掉電源,以節省電力。
3. 電磁爐的通風口應離開墻壁15公分以上且不要將異物放進吸氣或排氣口里。
如何選購優良電磁爐
1. 選擇附有溫度控制器,可防止過熱,省電又安全。
2. 注意電磁爐面板設計是否防滑,以免鍋具滑動造成危險。
3. 具有精密微電腦安全裝置,可以自動保溫、自動斷電安全方便。
4. 磁力式插座,可以防止不小心絆到電線,造成機臺和鍋具掉落,使用更放心。
5. 選擇信譽良好之品牌,避免電磁波危害健康。
6. 使用電磁爐時,不可空燒鍋具,以免發生危險。
電 冰 箱 ?
節能省錢好妙方
1. 電冰箱不要塞滿食物,儲藏量以八分滿為宜,以免阻礙冷氣流通,避免負荷過重。
2. 電冰箱應避免擺在陽光直射或靠近熱源的地方。
3. 電冰箱門應經常保持密閉,門縫墊圈損壞時應立即修復否則耗電會增加5-15%。
4. 減少開門次數,電冰箱門每開一次,壓縮機需多運轉十分鐘才能恢復低溫狀態。
5. 電冰箱背面離墻壁至少10公分,上面及側面至少保持30公分的空間,以提高散熱效果與運轉效率。
6. 食物應先冷卻降溫再放入冰箱,避免浪費冷能。
如何選購優良電冰箱
1. 選購適當容積的電冰箱,電冰箱的大小以有效內容積(公升)表示,以家庭成員每人60-80公升估算。
2. 選購效率高的電冰箱,電冰箱的效率以能源因子值 ( EF,ENERGY FACTOR ) 來表示,單位為公升 / 度 / 月即每月消耗 1度電所能使用的容積大小,EF值愈高愈省電。
3. 選購具「節能標章」之電冰箱產品,讓消費者買的放心用的安心
1,,我們在煮水時往往會貪圖方便用電飯鍋,其實這樣是很浪費電的,電飯鍋比電水壺要耗的時間多得多。所以我們應用水壺煮水。
2,當飯煮熟時應立即切斷電源
3,采用節能環保產品,盡量使用用電產品
4,洗米水,洗菜水要循環利用
5,油煙不要往高處亂排