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直火燃燒時，火焰基本保持垂直狀態(tài)，作為火焰最高溫度的外焰以點的形式接觸鍋底，熱能利用率低，容易造成鍋底受熱不均勻。
旋火燃燒時，會形成旋轉(zhuǎn)的火力面旋火的燃燒面積大，相對來說熱效率高、加熱快，火力也比較集中。
旋火由于旋轉(zhuǎn)增強(qiáng)了氣流的運動，使空氣二次進(jìn)入，能夠與燃?xì)饬己没旌?，達(dá)到完全的燃燒過程。同時在同等熱負(fù)荷下，旋火增強(qiáng)了火焰與炊具的熱交換時間，提高了燃?xì)獾娜紵Ч古欧诺膹U氣也更少。
因此，旋火燃?xì)庠畋戎被鹑細(xì)庠罡庸?jié)能和環(huán)保。
目前市場燃?xì)庠罘种被鸷托疬@2種，由于火蓋設(shè)計出火方式不同，使得直火的火型為直線，旋火的火型為旋風(fēng)形狀。正是因為這樣的差異使得直火、旋火燃?xì)庠畹男阅苡兴煌?。為了大家能夠看清燃?xì)庠钪被鹋c旋火的區(qū)別，下面詳細(xì)給您分析下哈。 ???? ???? ??
第一、旋火：旋火的燃燒面積大，相對來說熱效率高、火力也比較集中，但是不足的是煙氣易超標(biāo)。合適家庭烹飪爆炒使用。 ???? ???? ??
第二、直火：火力較均勻，火力大小好調(diào)，煙氣不易超標(biāo)。合適蒸煮煲湯家庭使用。 ???? ???? ??
這2種火型的集中性都比較好，但是從燃燒角度來看直火畢竟是點燃燒的，相對而言，旋火比直火要平均的多。根據(jù)我自己的經(jīng)驗，旋火的熱效率普遍比直火高，這也就意味了旋火要節(jié)能些。
1.應(yīng)該根據(jù)自己的需求來選擇。平常用平底鍋為主的話就可以考慮用直火燃?xì)庠?、旋火的話就使用于任何鍋型了?br />
2.直火：燃燒力度好，火力均勻分布，二次空氣配比均勻，作為火焰最高溫度的外焰以點的形式接觸鍋底，燃燒充分，熱量吸收完全，適用于平底鍋。
3.旋火：貼附鍋底燃燒，會形成旋轉(zhuǎn)的火力面旋火的燃燒面積大，相對來說熱效率高、加熱快，火力也比較集中，加熱面更廣，加熱快，燃燒更完全，節(jié)能省氣,適用于任何鍋型，特別是尖底鍋。
4.直火和旋火各有優(yōu)點，直火火力猛，而旋火熱效率高，鍋底受熱均勻。您可以根據(jù)您的烹飪習(xí)慣選用直火或旋火的燃?xì)庠睢?/h3>
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我家就是用這個牌子的，我原來一直是用火王的燃?xì)庠?，質(zhì)量真挺好，用了好多年。火力來說還不錯，畢竟用來這么久沒壞，火力還可以保持，可以說算很不錯了。你可以去了解一下他們的心產(chǎn)品，應(yīng)該是個明智的選擇。
來自火王天燃?xì)庠钤趺礃?/span>2017-10-23 -
1:火王 2QJA/S燃?xì)庠? 2:火王 2QNA/B電子脈沖點火臺嵌兩用 3:火王 2QJD/B電子脈沖點火臺嵌兩用2液化氣/天然氣全進(jìn)風(fēng) 燃?xì)庠? 4:火王 2QT04M/B電子脈沖點火臺嵌兩用2全進(jìn)風(fēng)
來自火王燃?xì)庠钚吞栍心男?/span>2016-03-25 -
一般的燃?xì)庠畹撞慷加袃蓚€可活動的小鐵片，仔細(xì)觀察就可發(fā)現(xiàn)，這兩個鐵片是控制空氣流動，與可燃?xì)怏w混合用的，適當(dāng)調(diào)整角度和進(jìn)風(fēng)空間，就可以調(diào)小這個內(nèi)火了。
來自請問燃?xì)庠顑?nèi)火怎樣調(diào)小2018-02-07 -
燃?xì)庠钿摶鹕w不是很好，純銅的火蓋一般做的薄，用久了有變形的可能，一旦變形就會燃燒不充分或者回火。合金的火蓋易生銹，把出氣孔堵塞。，從而造成回火或偏火。如果不考慮價格因素，最好選擇特厚的純銅火蓋。
來自有誰知燃?xì)庠钿摶鹕w好嗎2017-12-23 -
脫火或離焰 a、風(fēng)門太小，調(diào)整風(fēng)門；b、噴嘴太小，擴(kuò)大噴嘴；c、燃?xì)夤苈分谢煊锌諝猓貜?fù)點火動作，排盡空氣；d、灶前壓力太高，可適當(dāng)調(diào)節(jié)總閥開度，液化氣應(yīng)請專業(yè)人員調(diào)節(jié)或修理調(diào)壓器（出口壓力太高）。
來自燃?xì)庠蠲摶鸬脑蚴鞘裁矗?/span>2016-04-30
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