請(qǐng)同意并接受《隱私政策》《服務(wù)條款》
已有3條回答
你好，櫥柜刀具的選擇方法如下：
一、刀具材料的基本要求
對(duì)于廚房的刀具來(lái)說(shuō)其高硬度是首要條件，刀具是從工價(jià)上去除材料的所以刀具的材料就應(yīng)該比工件的材料的硬度。其次是刀具的高強(qiáng)度和強(qiáng)韌性的特點(diǎn)，刀具的材料在削割的時(shí)候有很大的切削力和沖擊力，所以刀具必須具備較高的強(qiáng)度及強(qiáng)韌性。最重要的就是刀具材料應(yīng)具備耐磨性和耐熱性，因?yàn)榈毒咴谑褂脮r(shí)是對(duì)其他事物的切割，必須具備比其他事物更具耐磨性的特點(diǎn)，耐熱性就是對(duì)其變形的因素得到了很好的體現(xiàn)
二、看刀刃測(cè)鋒利度
刀刃的鋒利度是對(duì)刀具是一個(gè)對(duì)刀具使用是否長(zhǎng)久的主要因素，鋒利度是由刀口的鋒利程度和鋒利的持久性來(lái)決定的。一般的鋼材刀具鋒利度可分為粗利和滑利，粗利泛指用砂輪開(kāi)口后在顯微鏡下能看到小齒狀;滑利指刃口采用天然粉石磨削開(kāi)口，刃口特別順滑，雖然兩種鋒利形式的不同，并不能夠確定哪一個(gè)更好，刀口的鋒利程度是取決于刀口的幾何角度來(lái)決定的，所以刀口的幾何角度決定了刀具是否鋒利的重要因素
希望我的回答能夠幫到你。
對(duì)于廚房的刀具來(lái)說(shuō)其高硬度是首要條件，所以刀具必須具備較高的強(qiáng)度及強(qiáng)韌性，另外，需要根據(jù)刀具的用途決定選擇的款式，比如用來(lái)切菜與切骨頭應(yīng)該用不同的刀具。
選擇刀具的時(shí)候，刀刃不能超過(guò)10厘米，同時(shí)要考慮到輕、小的因素，方便攜帶。刀身不能太薄，否則受力時(shí)容易發(fā)生彎曲，而且需要砍伐一些比較硬、粗的樹(shù)木時(shí)，需要用石頭敲刀背，太薄了也不受力。
刀具
櫥柜
浴室柜怎么選擇
餐具怎么選擇
櫥柜怎么選購(gòu)
空調(diào)壓縮機(jī)電容接線(xiàn)圖
40寸液晶電視尺寸是多少
液晶電視尺寸是多少
32寸液晶電視尺寸是多少
空調(diào)蒸發(fā)器清洗
-
～60－TiN－淬火鋼～70－TiC－鑄鐵～70－Al2O3－鑄鐵～90－AlN－高強(qiáng)度鑄鐵～80－Co－耐熱合金鋼鑄鐵
來(lái)自pcbn刀具的作用是啥2017-06-27 -
刀具除銹我推薦你買(mǎi)一個(gè)除銹膏，它能快速的清除刀具上的鐵銹。而且弄出來(lái)和新的差不懂的，除銹膏在網(wǎng)上都能買(mǎi)到的。 希望我的回答能夠幫助到您。
來(lái)自刀具除銹的方法有哪些？2016-11-07 -
木雕刀具有每把10到35左右的，也有每套40到100多左右的，每套5把刀。質(zhì)量好的每套要幾百，上千呢！
來(lái)自木雕刀具價(jià)格多少2015-05-20 -
spsh刀具有不易被磨損的特點(diǎn)。常用于車(chē)床刀具,沖擊鉆鉆頭,堅(jiān)硬不怕火。屬于稀有金屬之列,硬質(zhì)合金具有硬度高,耐磨
來(lái)自spsh刀具好用嗎2015-05-08 -
1、選刀具的兩個(gè)面：平整光潔，無(wú)鍛壓凹痕。 2、選刀刃厚薄均稱(chēng)：露鋼適度，刀刃口直而不曲，直視刀口 一條黑色線(xiàn)，無(wú)“白刃口” 2、刀背、刀頭、刀跟磨削平整，“不露黑”、無(wú)毛刺、不拉手。 4、刀柄安裝平直、牢固，刀箍
來(lái)自多功能刀具如何選擇？2015-08-19
微信公眾號(hào)
土巴兔APP