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1、米要先泡水：淘凈米后再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：為什么外面的粥總比自己做的多一點鮮味？最大的秘訣就是先熬一鍋高湯。高湯的做法：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗凈。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。
3、水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才會比較香軟。
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿稠稀適度的粥底，才能襯托入粥食材的美味。粥底做法：大米2杯洗凈，加入6杯清水浸泡30分鐘，撈出瀝凈水分放入鍋中，加入16杯高湯煮沸，小火熬煮約1小時至米粒軟料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
希望我的回答能幫到您
先把米洗干凈備用，然后倒入大大半鍋的水，蓋上蓋按- 煮飯 -一 鍵燒水，水開了以后倒入洗好的米，要隨時注意揭開鍋蓋，因為有時候水會濮出來，還有就是攪動一下防止黏住鍋底。或者也可以在快要熬好的時候改按保溫
根據個人的口味，要是愛吃稠糊糊的就多煮一會兒，愛吃清湯的就少煮一會兒。
也可以加入番薯粒，蔬菜丁，皮蛋，瘦肉，雞蛋，或是雞湯，各有各的風味，而且還可以配一些泡菜啊，腐乳啊，或者是鹵味。
希望我的回答能幫到你。
1、浸泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時,讓米粒膨脹開.這樣做的好處是熬起粥來節省時間,攪動時會順著一個方向轉,熬出的粥酥軟,口感好.
2、開水下鍋,大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開水煮粥,為什么呢你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧開水下鍋就不會有此現象,而他比冷水熬粥更省時間.
3、火候,先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘.別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出.
4、攪拌,原來我們煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什么還要攪拌呢為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿,粒粒酥稠.攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下,蓋上鍋蓋,用文火熬煮20分鐘,再開始不停的攪動,一直持續約10分鐘,直到粥呈酥稠狀為止.
煮粥時,切記一定要一次加入足量的水,因為熬粥講究一氣呵成,才能達到水乳交融、柔膩如一體的效果.
煮粥的米,既可以先用清水浸泡5~6個小時,然后下鍋；也可以淘洗干凈后直接下鍋.先浸后煮,可以縮短熬粥的時間,但美中不足的是,提前浸泡容易導致營養成分的流失.
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市面上有很多多功能電飯煲，有煮粥功能，也可以預約時間，很方便。一杯米量，洗干凈，放3-4碗水，把電飯鍋外面擦干凈，按下煮粥功能就好了。
來自電飯煲煮粥方法是什么？2014-11-26 -
電飯煲熬粥方法是： 步驟一： 電飯鍋煮粥有“煮”和“燜”兩種方法，煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火，將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火，而且要求高的粥須用小火一直煨至爛熟。燜法是指用旺火加熱至滾沸后，倒入有蓋的木桶內，
來自電飯煲熬粥方法是什么？2016-01-09 -
電飯鍋是利用底部的發熱盤來給鍋加熱的。電飯鍋是利用發熱板加強，在鋁質鍋的底部煮飯。發熱板內藏電熱線，這電熱線是由自動開關控制。 發熱板的中央有一圓孔，孔內有一感溫軟磁，它借著彈簧向上頂貼著鍋底。這是一種純鐵氧體，
來自電飯煲煮粥原理是什么？2015-05-11 -
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著一個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。 2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥
來自想問問怎么用電飯煲煮小米粥2016-08-03 -
①燒稀飯時，稍不注意就會溢鍋外。如果往鍋里滴幾滴芝麻油，開鍋后用中小火煮，再沸騰也不會外溢。 ②用電煲煮飯，要提前3個小時把米洗凈，放在適量的水中浸泡，用這樣的米煮飯，能避免米湯外溢。 ③煮粥時，先淘
來自誰知道福庫電飯煲做粥怎么樣？2016-03-29
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