你好
1、 電火鍋的好處
第一點:全塑外殼,款式新穎,豪華美觀
第二點:具有控溫功能,能在60℃~250℃范圍內任意設定,控制烹調溫度
第三點:大功率電熱盤,電火鍋火力更足,大容量的內鍋,可供多人同時使用
第四點:透明不易碎強化玻璃蓋,好吃看得見
第五點:設有溫度保險,可防止異常過熱
第六點:優質鋁合金鍋身,內鍋涂有不粘涂料,易清洗
第七點:無級調溫、隨心所欲
第八點:內鍋選優質鋁合金材料、精工制作、堅固耐用
第九點:采用大功率電熱盤,升溫快
2、 電火鍋的危害
第一點:鋁元素攝入過多,會導致癌癥的高發,而且會影響人體內元素的均衡和吸收。
第二點:輻射對人的身體有一定危害。
3、 電磁爐的好處
采用輻射原理的電磁爐具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點。特別是沒有明火,能夠讓人們最大限度地減少由于熱輻射造成的環境溫度提升。做完飯的廚房再也不會成為桑拿房了。同樣,由于不用燃燒,也就不會對室內氧氣造成消耗,也不會產生二氧化碳和一氧化碳這些對人體有害的氣體。
4、 電磁爐的危害
第一點:電磁爐產生的電磁輻射作用在人體,電磁感應可使用非極性分子的電荷再分
布,產生極性,同時又使極性分子再分布,從而干擾人體生物膜上受體表達酶的活性,造成細胞功能的異常。最明顯的癥狀是引起電磁輻射斑。
第二點:電磁輻射對人體身理產生影響,擾亂人的正常生理活動,時間長了會導致神經衰弱。如:頭痛、頭暈、失眠、多夢、健忘等,嚴重者可導致心悸及心律失常。
第三點:電磁輻射可導致內分泌紊亂,直接導致抵傷能力降低。導致兒童生長遲緩;作用于甲狀腺及旁腺將使甲狀腺素和甲狀旁腺異常,導致兒童發育障礙。
第四點:電磁輻射可以改變細胞的結構,產生變異細胞。當人體免疫力低下時就會使癌癥的發生率增高。電磁輻射使生物膜功能紊亂、破壞或抑制細胞活性,如精子生成減少及活性降低,產生不育癥,臉部皮膚細胞代謝障礙而產生色素沉著等。
電火鍋和電磁爐比,電磁爐功能比較齊全,他們是有兩種不同的加熱方式,從能源角度來看,二者均使用清潔零污染的電能,但二者電熱轉化率有一定的差別。目前筑市場上電火鍋有兩種,一種是一體式,另一種是分體式。分體式電火鍋的鍋體與發熱盤可以分離,清洗較為方便一些。用一體式和分體式電火鍋(同等功率)同時燒開同等體積的水,結果分體式電火鍋比一體式電火鍋多耗時約1/4。再用電磁爐與一體式電火鍋的同樣試驗,結果發現,電磁爐比一體式電火鍋少耗時約1/3,由此可見,電磁爐的電熱轉化率最高,升溫最快。 從功能上來看,電磁爐的溫度調節有5檔可調,每一檔溫度適合不同的操作。而電火鍋大多采用\\\\"無級調速\\\\",溫度由人為操制。
電火鍋和電磁爐都有各自的好處噢,美的,蘇泊爾,九陽這幾個牌子的廚房電器都挺不錯的,個人覺得,電火鍋功能稍微多一些好的一點咯,都給你說一下吧。
第一,電磁爐的輻射頻率主要取決于電磁波的泄漏值,泄漏越大對使用者的傷害就越大,由于這種傷害是我們肉眼看不到的,因此,電磁爐被稱為“隱形殺手”,長期或長時間使用對人的身體健康會有較大的負面影響。
第二,電火鍋是為吃火鍋設計的,溫度自動控制,以能燒開鍋內的水(100度)為調溫點,故此不適合炒菜,尤其是蔬菜類的菜肴。要求高溫爆炒,以保證營養(維生素及礦物質)。用它熱菜、做湯、燉菜可以,方便衛生,省時經濟。用它炒菜,無法翻炒(不是圓形底),加熱溫度低,所以菜肴外觀口感不好,營養損失大。因此盡量不用它炒菜。
第三,兩者對環境污染都是差不多的,就能耗來說電磁爐會更加低一點,也就是比較省電,不過買的價格也會比較高一點,看你個人的習慣。