1、咖啡杯與..." />

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購買咖啡壺的技巧

了解下,購買咖啡壺的技巧
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提問者:朱北晶| 鷹潭| 1017次瀏覽
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已有5條回答

回答數:3062 | 被采納數:31

咖啡杯一般的使用陶器制杯和瓷器制杯兩種。近年來在咖啡一定要熱熱地喝的觀念下,制杯業者開發出保溫效果的陶器制杯和比瓷器制杯更精致的骨瓷制杯。

1、咖啡杯與咖啡顏色對比:

咖啡杯的色調也相當重要。咖啡液的顏色呈琥珀色,且很清澈。為了將咖啡這種特色顯現出來,最好是用杯內呈白色的咖啡杯。一些廠家在制作上忽視這個問題,在咖啡杯內部上各種顏色,甚至描繪上復雜的細花紋的做法,往往會讓我們難以由咖啡顏色來辨別咖啡沖泡完成的情形。

2、咖啡杯要便于清洗。

好的咖啡杯無論是陶杯還是瓷杯表面光滑有光澤,杯面比較緊密,毛孔細小。不容易掛咖啡液,容易洗刷。

3、依咖啡的種類和喝法,配合飲用場合等條件來選擇

一般而言,陶器杯子較適合深炒且口味濃郁的咖啡,瓷器杯子則適于口感較清淡的咖啡。另外,喝意大利式咖啡一般都使用100毫升以下的小咖啡杯,而喝牛奶比例較高的咖啡,如拿鐵、法國牛奶咖啡時,則多使用沒有杯托的馬克杯。

4、咖啡杯的重量:

杯子的重量,以挑選重量輕的為宜,因為較輕的杯子,質地較密致,質地密致表示杯子的原料顆粒細微,所制成的杯面緊密,不易使咖啡垢附著于杯面上。

5、咖啡杯與周圍環境的搭配。

在選擇咖啡杯的時候還要根據咖啡杯與環境的搭配,畢竟漂亮的咖啡杯還會起到一定裝飾的作用,如果咖啡杯的色調很好的融入周圍的環境中,也會讓人感到愜意。希望能幫助到你


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回答數:7978 | 被采納數:147

現在市面上的咖啡壺,都為滴漏式的,它又分為日式、美式、意式。

日式咖啡壺有不同式樣,高低容量不同,但功用相似,購買時,只要注意下面的酒精燈與上面相配就行。

美式咖啡壺基表上是種用電力悶煮的咖啡機,適合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨顆粒略細。口味偏苦澀。美式咖啡壺有保溫功能,但保溫時間過長,咖啡就容易變酸。

選購技巧美式咖啡壺有不同的容量,一般講,大家庭選擇6-12杯容量的,小家庭可選擇2-6杯容量的。另外,有濃淡口味選擇功能;有永久濾網和可更換濾網的區別,可根據不同情況選擇。

意式咖啡壺是種通過高壓高溫讓蒸汽快速通過咖啡粉萃取咖啡的機器,煮咖啡的最佳溫度在90—98℃之間。意式咖啡壺溫控做得相當好。家用的意式咖啡壺往往還帶一支打奶泡的嘴,以做卡布奇諾。另外多數意式咖啡壺還有將杯子保溫的功能,這個功能很重要,若用涼的杯子盛咖啡,口感就差了。


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回答數:3353 | 被采納數:8

您好,很高興為你解答。選購咖啡壺:
現在市面上的咖啡壺,都為滴漏式的,它又分為日式、美式、意式。

日式咖啡壺又稱虹吸壺,底座帶個酒精燈,上面有兩只玻璃球。它將下面玻璃球的水加熱,產生水蒸氣,降下球體的熱水推至上壺,待下壺冷卻后再把上面玻璃球中萃取的 咖啡吸回來。用日式咖啡壺燒制咖啡,有做化學實驗的情趣。但燒制起來需要一定的技術,要用手去晃動下面的酒精燈,以控制溫度。適合有時間有閑情的人使用。日式咖啡壺要求咖啡豆研磨顆粒略粗,適合略帶酸味的單品咖啡。

選購技巧:
日式咖啡壺有不同式樣,高低容量不同,但功用相似,購買時,只要注意下面的酒精燈與上面相配就行。

美式咖啡壺基表上是種用電力悶煮的咖啡機,適合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨顆粒略細。口味偏苦澀。美式咖啡壺有保溫功能,但保溫時間過長,咖啡就容易變酸。

選購技巧美式咖啡壺有不同的容量,一般講,大家庭選擇6-12杯容量的,小家庭可選擇2-6杯容量的。另外,有濃淡口味選擇功能;有永久濾網和可更換濾網的區別,可根據不同情況選擇。

意式咖啡壺是種通過高壓高溫讓蒸汽快速通過咖啡粉萃取咖啡的機器,煮咖啡的最佳溫度在90—98℃之間。意式咖啡壺溫控做得相當好。家用的意式咖啡壺往往還帶一支打奶泡的嘴,以做卡布奇諾。另外多數意式咖啡壺還有將杯子保溫的功能,這個功能很重要,若用涼的杯子盛咖啡,口感就差了。

選購技巧:相比美式咖啡壺的簡便,意式咖啡機則更適合年輕時尚的人使用。既然是機器,就相對復雜些,選購時要注意機器的壓力和溫度,最好在購買時請商家現場示范一下。另外要注意,意式咖啡機有家用、辦公室用、商用等區別,價格可相差十分遠哦。


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回答數:4037 | 被采納數:21

您好 很高興為您解答!去市場多看看就比較明了了


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回答數:3452 | 被采納數:14

選購咖啡壺
現在市面上的咖啡壺,都為滴漏式的,它又分為日式、美式、意式。

日式咖啡壺又稱虹吸壺,底座帶個酒精燈,上面有兩只玻璃球。它將下面玻璃球的水加熱,產生水蒸氣,降下球體的熱水推至上壺,待下壺冷卻后再把上面玻璃球中萃取的 咖啡吸回來。用日式咖啡壺燒制咖啡,有做化學實驗的情趣。但燒制起來需要一定的技術,要用手去晃動下面的酒精燈,以控制溫度。適合有時間有閑情的人使用。日式咖啡壺要求咖啡豆研磨顆粒略粗,適合略帶酸味的單品咖啡。

選購技巧:日式咖啡壺有不同式樣,高低容量不同,但功用相似,購買時,只要注意下面的酒精燈與上面相配就行。

美式咖啡壺基表上是種用電力悶煮的咖啡機,適合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨顆粒略細。口味偏苦澀。美式咖啡壺有保溫功能,但保溫時間過長,咖啡就容易變酸。

選購技巧美式咖啡壺有不同的容量,一般講,大家庭選擇6-12杯容量的,小家庭可選擇2-6杯容量的。另外,有濃淡口味選擇功能;有永久濾網和可更換濾網的區別,可根據不同情況選擇。

意式咖啡壺是種通過高壓高溫讓蒸汽快速通過咖啡粉萃取咖啡的機器,煮咖啡的最佳溫度在90—98℃之間。意式咖啡壺溫控做得相當好。家用的意式咖啡壺往往還帶一支打奶泡的嘴,以做卡布奇諾。另外多數意式咖啡壺還有將杯子保溫的功能,這個功能很重要,若用涼的杯子盛咖啡,口感就差了。

選購技巧:相比美式咖啡壺的簡便,意式咖啡機則更適合年輕時尚的人使用。既然是機器,就相對復雜些,選購時要注意機器的壓力和溫度,最好在購買時請商家現場示范一下。另外要注意,意式咖啡機有家用、辦公室用、商用等區別,價格可相差十分遠哦。


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