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誰可以解答下電烤箱用處大嗎

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提問者:許蓓蕾| 德陽| 732次瀏覽
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已有4條回答

回答數:71752 | 被采納數:160

這個要看你的飲食習慣。我家做西餐和烘培食品的機會比較多。所以很有用。


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回答數:20891 | 被采納數:82

1、它能制作出我們最喜歡的烤肉或者是烤鴨等,只要我們將買回來的食材制作好,放進電烤箱內,選擇好相應的按鈕,制定好烤制時間,只要等時間一到,就能享受到美味的烤肉了,還沒有油煙,整個廚房顯得干凈清爽。
2、小孩子最喜歡的就是零食了,很多的大人也不例外,電烤箱還能夠烤制披薩、餅干和面包。如果早上起床的比較晚了,就可以用電烤箱烤制面包。用電烤箱烤制面包和餅干等零食等待的時間短,還非常的美味。
3、除此之外,我們平時買回來的瓜子、餅干等食物在家放置一段時間就會受潮,影響食物的口感,同時這些食物的保存時間也會變短,而電烤箱就能完美的解決這些問題,它能將受潮的食物經過加熱,將食物里面的水分烘干,重新制成我們剛買的時候的狀態,還能保證食物的味道不散失。
4、電烤箱還有一個用途是發酵,我們將需要發酵的面團放入電烤箱之后把溫度調低,食物在電烤箱里會很快的發酵。利用這個原理,我們還可以使用電烤箱制作巧克力。


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小郭,
回答數:26147 | 被采納數:9

大啊,詳細給您羅列以下:
電烤箱的具體用途是燒烤食物,加熱食物,例如:食物保溫、面團發酵、各類酥餅、曲奇餅、蛋撻、酥角、蛋糕、面包、煎餃、花生、烙餅、各類扒、叉燒、燒肉、魚、烤鴨。
電烤箱又稱烘箱、焗爐,是指用熱空氣烹調食品的一種裝置,一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤??緺t也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。
利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。按所用電熱元件分為普通型和遠紅外型;按有無自凈功能(能自動將箱內湯汁污垢變為可以方便拭去的輕灰的功能)分為自凈型和非自凈型。 ??常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間。在選購時,應首先考慮家用電表的安培值安培值越大,可選功率越大。在電表所允許的范圍內,再考慮家庭人口的多少情況,如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱;如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。
合理使用電烤箱的方法:
烤箱一般都不能自動調節溫度,烤箱的溫度調節器就是一自動開關,達到它的設定溫度就停止工作,低于溫度再繼續加熱。如果要控制溫度,只能人為去隔幾分鐘開開關關一下。
溫度:
50℃——食物保溫、面團發酵
100℃——各類酥餅、曲奇餅、蛋撻
150℃——酥角、蛋糕
200℃ ??——面包、煎餃、花生、烙餅
各類扒、叉燒、燒肉、魚、烤鴨
時間:
10-20分鐘——餅、桃酥、串燒肉
12-15分鐘——面包、烙餅、排骨
15-20分鐘——各類酥餅、烤花生
20-25分鐘——牛扒、蛋糕、雞翼
25-30分鐘——雞、鵝、鴨、燒肉
30-35分鐘——紅燒魚、燒排骨
使用電烤箱的注意事項:
在使用電烤箱時,應注意以下事項:
按使用說明書要求進行操作。
電烤箱應放在平整、穩固的地方,并保證接地螺栓可靠接觸,在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用,在使用過程中,玻璃窗、插座應保持清潔。
不同類型的食品,所吸收的熱量和升溫速度不同,使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要??拷鼱t門有散熱現象,烘烤食品時要翻面,使其受熱均勻。
取用食品要停電操作,用手柄叉卡好烤盤,以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
保持內腔壁潔凈,烘烤食品完畢,若內腔有調料、油漬等物,可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔凈為止,并且從爐門排出濕氣,烤箱表面用柔軟布擦凈,不能用水沖洗內腔,以防止電氣元件受潮。
不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上,放在干燥、通風、潔凈處。


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瞬間永恒_0388
回答數:73327 | 被采納數:14

烤肉排、烤面包、烤秋刀魚…… 一切可以烤制的食品都需要烤箱來完成,雖然用途比微波爐單一,但燒烤功率更大,特別是烤肉排 烤蛋糕也不錯。
希望我的回答可以幫到您,望采納。


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