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考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此選購時最好考慮到這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，這里建議最好是選擇那種折疊式的燒烤爐。
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根據(jù)材質(zhì)選購。市場上燒烤爐的材質(zhì)多種多樣，而且價格不一，不一定要買貴的，但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的更加堅固耐用，且不容易生銹。
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根據(jù)燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購時可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。
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是否帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會冒煙，煙沾在食物上會產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。
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是否帶有溫度計。在燒烤菜譜上經(jīng)常看到用什么溫度烤多長時間，如果沒有溫度計，就只能靠猜測，這樣的話很難判斷食物是否已熟。
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現(xiàn)在，人們都比較崇尚低碳自然的生活，進(jìn)行戶外活動也常有的事情。所以，燒烤爐的運用也是越來越廣泛，很多餐館為了更好的為賓客服務(wù)，也配備了戶外燒烤爐，現(xiàn)在我們來看看怎樣選購和使用燒烤爐。
一、選購方法：
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考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此選購時最好考慮到這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，這里建議最好是選擇那種折疊式的燒烤爐。
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根據(jù)材質(zhì)選購。市場上燒烤爐的材質(zhì)多種多樣，而且價格不一，不一定要買貴的，但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的更加堅固耐用，且不容易生銹。
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根據(jù)燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購時可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。
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是否帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會冒煙，煙沾在食物上會產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。
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是否帶有溫度計。在燒烤菜譜上經(jīng)常看到用什么溫度烤多長時間，如果沒有溫度計，就只能靠猜測，這樣的話很難判斷食物是否已熟。
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二、使用方法：
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使用前將燒烤爐按照裝配說明正確裝配好(其實展開就可以了)，先不蓋上燒烤網(wǎng)，在燒烤箱底部零散的放置幾塊小石子，鵝卵石等，放置點燃的碳，以便引燃碳后利于底部的口氣流入，易于燃燒。
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在燒烤爐箱內(nèi)直接用打火機(jī)或者火柴點燃碳，點火的區(qū)域最好選擇在碳的底部中間位置，因為很快就點燃了，而且點燃時是明火，容易燙傷手，選著火的區(qū)域在碳的底部中央是可以有效避免燙傷手，也利于燃燒點逐步向各個方向燃燒。
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碳開始燃燒淡藍(lán)色的明火后，請任其燃燒30-60秒鐘，看見燃燒區(qū)域較大時，用氣吹熄然后放在事先準(zhǔn)備的小石子上讓其燃燒即可。如果覺得烤火區(qū)域較少，食客較多的話，可按上述方法再點燃一塊碳。碳燃后，此時將燒烤的金屬網(wǎng)放置好，便可以依次放置燒烤的食品于網(wǎng)上進(jìn)行燒烤了。
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將需要燒烤的食物均勻擺在烤網(wǎng)中央后，一是力爭擺放均勻，使食物受熱均勻；二是需不停翻動，如果火力集中在中部，還需要前后抽置來燒烤。
END
注意事項
在燒烤過程中應(yīng)遠(yuǎn)離易燃易爆等要害場所。
燒烤時注意爐子邊溫度，人體不可以接觸爐體、爐箱。
使用中要確保周圍沒有易燃物品，野外要注意周圍環(huán)境。使用完以后應(yīng)確保炭火熄滅，最好用水澆透淋濕，以防零星小火在自然環(huán)境中再燃，然后才能倒掉或填埋，同時注意環(huán)境衛(wèi)生，將**清理帶走。
燒烤爐是一種燒烤設(shè)備。可以用來做羊肉串、烤肉等。幾乎在中國每一個城市的燒烤店,燒烤攤都用的設(shè)備。
1 挑選產(chǎn)品的品牌 因為好的品牌才能擁有好的成熟技術(shù)，在質(zhì)量和服務(wù)上更能讓你放心
2 你喜愛的款式
3 注重產(chǎn)品的材質(zhì) 技術(shù)
4 使用時的燃燒效率考慮，也就是經(jīng)濟(jì)
5 售后服務(wù)體系
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先將水槽抽出并加入約1/2的水，輕輕將水槽推回原位；打開電源開關(guān)，指示燈亮，烤爐開始工作；在開始烤肉前將爐具蓋著蓋子預(yù)熱3--5分鐘，然后開始烤肉；使用完畢后及時關(guān)閉電源，以免發(fā)生危險。
來自請問如何用燒烤爐2017-02-08 -
雙馳 SC-333，價格￥520.00，爐子真心不錯，質(zhì)量絕對過關(guān)，使用方便，火力可以隨意調(diào)，烤出的東西很香很美味，很方便，值得購買。以上價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。
來自山東環(huán)保燒烤爐的價格如何2016-12-12 -
西沖燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設(shè)備，以碳烤爐最常見。幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。價格在800元左右。
來自西沖燒烤爐價格如何2015-07-06 -
據(jù)我了解到的價格是： 1、鐵在燒旗艦店的鐵燒烤爐的價格是：192元； 2、廊坊市五金旗艦店的鐵燒烤爐的價格是：270元； 3、原始人戶外專營店的鐵燒烤爐的價格是：235元。 價格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！
來自請問鐵燒烤爐價格如何？2016-03-27 -
普通佳貿(mào)易報價：￥17.10 鑫云集廚具配件報價：￥25.00 上海泛美報價：￥35.00 銀圣機(jī)械報價：￥53.00 以上價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考
來自燃?xì)鉄緺t配件的價格如何？2016-05-26
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