蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作規程分析如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達
電磁爐用大理石的火鍋桌可以,我們店一直在用。比木制的和玻璃的好。 首先看上去有檔次,色彩豐富,而且容易收拾,不滲油。價格也不貴一套380左右。 價格來自網絡,僅供參考,請以實物為準!
食堂配餐100~300L可傾式搖擺夾層鍋,¥4200.00。包裝挺嚴實,質量沒有問題。試了下很好用,很滿意。做工材質都挺好的,用著方便好用,滿意。價格來源網絡,僅供參考。
您好,很高興為您解答,可以看說明書,或者請專業人士來幫你安裝,希望能幫助您。
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。