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黃姜的種植技術是怎樣的?

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提問者:魏高旻| 湛江| 934次瀏覽
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已有3條回答

生于晚風
回答數:60058 | 被采納數:6

  養土壤 在仔姜播種前,應保持姜土的清耕狀態,不栽種其它任何作物,讓土壤休息。反之,仔姜品質差、產量降、抗性弱,得不償失。在姜土休耕過程中,應及時除雜草,就地與油菜殼、麥秸等一起,用塑料薄膜密閉,進行堆漚發酵,增加有機質,改善土壤結構。

  深翻耕 在休耕的9月中旬——10月份期間進行一次翻耕,深度在35cm以上,利用陽光暴曬、風化、消毒,創造有利于根系生長的肥沃土壤。

  提埂子 提埂子一般在頭年11~12月。畦面凈寬150cm,人行道寬60cm,在畦面內橫向開短溝做埂子,每溝間隔33cm,溝深23~27cm,每畝平均開溝作埂935~1067道,溝底挖松10cm左右。

  選良種 選擇小黃姜做姜種時,要選粗壯、節密、無病、無凍傷的姜塊,才能保證仔姜生長速度快、外觀美、質地嫩、纖維少。

  早播種 播種時間一般在每年雨水至驚蟄季節,采用天、地膜雙層覆蓋方式,地膜在畦面四周用土壓實,以利于保濕、保溫、早出苗。

  栽幼苗 每畝開橫溝1000—1200道左右,每畝均栽仔姜7000~10000株,用種量達到0.5~0.67噸,此栽植密度比常規栽培方式高1倍以上,但產量也更高。

  防瘟病 姜瘟病是小黃姜的常見病蟲害,病菌主要侵害姜的根部、地下莖和地上莖,初期呈水漬狀、黃褐色,內部軟腐、發臭,最終僅剩表皮,可擠出白色粘稠液體。地上莖受害呈暗紫色,內部變褐腐爛,最后僅殘留纖維。


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翹翹來了
回答數:41272 | 被采納數:6

1、選地整地。黃姜是一種塊根植物,喜氣候濕潤、陽光充足、雨量充沛且分布較均勻的環境。在土層深厚、土質疏松肥沃的砂質壤土中生長良好。怕積水、忌連作。宜選排灌方便、土層深厚(耕作層深25厘米左右)、肥沃、上層土質疏松,底土層較堅實且透性較好的砂質壤土田,或丘陵土層肥沃、疏松濕潤的平緩地種植。冬季深翻土25厘米左右,讓土壤過冬充分風化,消滅土中病蟲害和促進土壤中養分的釋放,種前再犁耙一次,使土層松碎,地面平整。起畦高25厘米、寬120厘米。每畝施廄肥堆肥、草木灰混裝修'>合肥料3000-4000公斤作基肥。
2、選種栽種。在黃姜收獲時,選擇無病蟲害、個頭中等、完整無損的黃姜留種。塊莖繁殖為當年10月初至次年3月底均可挖種,并一邊挖種,一邊將挖出的種子通過挑選,將一年生的健壯的塊莖栽培在已整理好并施有充足基肥的壟畦上。壟畦控制在1.2米-1.5米左右。在種莖栽培入士前,可用手掰成5厘米-10厘米小段,要求每段有2個-3個壯芽,掰好的塊莖要推開放在地面上1-2天。待傷口愈合后播種,以免細菌感染傷口。栽種方法多采用穴栽,穴深6--8厘米,行距30--40厘米,穴距27--33厘米,行與行間的穴窩交錯排列,下種前在每個穴的肥料上蓋上一層薄土,每穴放種2--3個,芽向上,覆土厚2--4厘米,畦面蓋一層稻草以保護土壤疏松濕潤,有利于出苗生長。種時若土層干燥,下種后要淋水,每畝用種量約100--150公斤。同時,還要注意消滅老鼠,以免老鼠挖吃種莖。
3、田間管理
中耕除草。
種植時若畦面不蓋草,齊苗后要進行第一次中耕除草,以后看雜草的生長情況及板結程度進行多次畦面蓋草。當草腐爛后,若土壤板結及滋生雜草時要進行多次中耕除草。7月份以后,植株基本封行,中耕除草可以停止,中耕時宜淺,防止傷根。
施肥
黃姜是一種喜肥植物,且生長期不長,需追施充足的速效肥料,才能提高產量,但應適當控制氮肥用量,否則莖徒長,塊根不多,頭次追施肥料宜在整齊出苗后(4--5月)結合第一、二次中耕除草重施氮肥,適施磷肥。每畝可施腐熟人畜糞水1500-2000公斤,過磷酸鈣10--15公斤,從而促進植株地上莖葉的生長以及新根莖的形成。到6月份植株根莖上大量結苓并新根長出時,每畝又追施1500--2000公斤的半腐熟堆肥,腐熟廄肥和鈣鎂磷肥,并結合培土。最后一次追肥于7--8月,宜施一次磷鉀肥,每畝施廄肥、草木灰及磷酸二氫鉀(每畝20公斤)等混合肥2000公斤。
排灌
在天氣干旱、土層干燥時進行灌溉和淋水,雨季則要做好排水工作,防止地里積水,以免引起根莖或塊根腐爛。
4、病蟲害防治。病害主要防治根腐病。該病多發生在6--7月或12月至次年1月。發病初期側根呈水漬狀,后黑褐腐爛,并向上蔓延導致地上部分,莖葉發黃,最后全株萎死。防治方法:雨季注意加強田間排水,保持地下無積水;將病株挖起燒毀,病穴撒上生石灰粉消毒;植株在11-12月自然枯萎時及時采挖,防止塊根腐爛造成損失;發病期灌澆50%退菌特可濕性粉劑1000倍液。
蟲害主要防治地老虎、蠐螬于幼苗期咬食植物須根。防治方法:每畝用25%敵百蟲粉劑2公斤,拌細土15公斤,撒于植株周圍,結合中耕,使毒土混入土內;或每畝用90%晶體敵百蟲100克與炒香的菜粒餅5公斤做成毒餌,撒在田間誘殺;清晨人工捕捉幼蟲。
5、采收
冬至后,當植株莖葉逐漸枯萎,塊根已生長充實,即可采收,一直到立春前后還可收挖。采挖不宜過早,過早塊根不充實,干燥率低,影響產量,但也不可遲延到雨水季節,因到雨水季節時,塊根水分增加,干燥時易起泡,降低產品質量,同時也不易晾曬,采收從畦邊挖深約25--30厘米,依次將一株一株的黃姜根莖和塊根挖起分別運放。
6、加工
將挖起的根莖和塊根除去側根和須根,洗凈泥土,和須根,并切成0.5厘米的姜片,曬干后即可包裝出售。或將黃姜放入鍋內煮熟透心,一般用水煮沸約10--15分鐘,用手指捏塊根不出水、無響聲即可,取出攤放于干凈灰沙或水泥曬場上曝曬至干透(也可烘干)。若遇陰雨天,應晾在通風處,如數量大而又有腐爛現象時,可用火烤,避免損失。此外若發現塊根發粘出水,發霉時,也可用草木灰混拌,每100公斤塊根加10公斤草木灰,塊根曬干后即成為商品郁金。經加工后的黃姜裝入袋內放干燥處,注意做好防蟲、霉變工作。郁金以足干,成個,肥壯結實,直徑有8毫米以上,無須根,無蟲霉者為質優;黃姜以成個飽滿,個頭均勻,表面光滑、無蟲霉為佳


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蝴蝶飛不過滄海_9544
回答數:10523 | 被采納數:3

一、選擇適宜土壤
黃姜的人工栽培,要求土壤質地疏松、土層深厚、通氣性能好、排水性能好、腐殖質含量高。具體來說,以海拔600 米以下、坡度25°~30°、含沙40%左右的朝陽沙質土壤(如黃沙土、黑沙土、小沙土、沖積土、菜園土等)為好。青夾泥、大眼泥、羊屎泥、板結土和背陰土等不能種植黃姜。
二、整地作壟
新墾地種植黃姜,要在8~9月砍畬煉山,10~11月墾地, 挖盡根蔸,撿盡雜草。要求土層深度25厘米左右。12月整地分廂作壟。壟寬1.1~1.2米,壟高20厘米。壟與壟之間留25 厘米寬左右用作工作行。分廂作壟方法為橫向(南北向)。陳土必須在播種前15天左右整土作壟。

三、施足基肥
基肥施用數量、質量好壞,是黃姜高產豐收的重要環節。 一般每667平方米施干細火土灰20~30擔、發酵的豬牛糞5~10擔、磷肥25千克、硫酸鉀20千克。整地時將土肥充分混合。
四、選種
選種是高產豐收的關鍵。種姜的標準是:健康無病蟲, 斷面呈菊黃色,根系發達,芽頭飽滿的嫩姜。絕對不要用“光頭姜”、干癟老皮姜和脫皮爛肉姜作種。種姜選好后,放在通風透光的室內堆放,堆放厚度不超過1米,種姜上面用薄草或薄土覆蓋,保持濕潤。切忌堆放在火炕樓板上或露天坪里。

五、播種
1.播種時間分冬播(12月)和春播(2~3月)兩種, 以春分前后播種為最佳時期。
2.播種方法穴播與條播。穴播:挖穴深13—16厘米, 先放肥料、蓋薄土,再放種姜,芽頭向上。每蔸播種姜20克左右,種姜與肥料不能直接接觸。每壟播4行,行距25~30厘米,株距20~25厘米。播種后,種姜蓋土3厘米,不能淺蓋,更不能讓種姜外露。每667平方米播種6000~8000蔸。
條播:橫向開溝,溝深13~16厘米,株行距與穴播相同。坡土操作要從土的下端向上栽播,不可從上到下栽播。
六、插簽
黃姜要100%的插簽。冬季備好簽子,每667平方米備竹簽或柴棍子(不能用管竹、竹尖、竹片等)3000根以上,簽長1.5米。每兩蔸黃姜共一根簽子,邊播種,邊插簽,簽子插入深度在15厘米以上,要插穩插牢。插簽最好插捆尖簽,即用塑料袋或棕葉等將4根簽子尖端捆緊在一起相互支撐,有利抗風防倒伏。


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