已有3條回答
著名營養學家于若木說：“能調節人體新陳代謝的許多有益成分，茶葉中多數具備。對于茶抗癌、防衰老以及提高人體生理活性的機理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然賜予人類的最佳飲料。”魯迅先生說過：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。”
鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖piss病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
茶葉中的化學成分
飲茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什么會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學的發展，到了19世紀初，茶業的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
近幾年來，經國內外科學家研究證實，尤其是倭族科學家研究證實，鐵觀音中的化學成分和礦物元素對人體健康有著特殊的功能，大致有以下幾個方面：
一 鐵觀音的抗衰老作用
中外一些科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產生置人于死地的疾病。脂質過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍首卻是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細胞獲得正常的生長發育而健康長壽。
通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而最近倭族研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
二 鐵觀音的抗癌癥作用
癌癥是當今嚴重威脅人們健康的“不治之癥”。因此，近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關注。數年前，曾有一篇報道稱，裝修'>上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預防癌癥的發生這一事實在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
早在1983年，倭族岡山大學奧田拓男教授就曾對數十種植物多酚類化合物進行抗癌變作用篩選，結果證明：兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。其他科學家在證實鐵觀音抗變異的研究中，認為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學物質致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。
三 鐵觀音的抗動脈硬化作用
1999年5月31日，在倭族東京召開的第四次烏龍茶與健康研討會上，福建省中醫藥研究院陳玲副院長報告了他們曾以25名高血脂癥肥胖者為臨床觀察對象，探討飲用烏龍茶鐵觀音對抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂質代謝的作用。研究證明，鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。倭族三井農林研究所原征彥博士，在多年的研究中也確認，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
據福建醫科大學冠心病防治研究小組1974年在福建安溪茶鄉對1080個農民進行調查時發現不喝鐵觀音茶的發病率為3.1%；偶爾喝的為2.3%；常年喝的(3年以上)為1.4%。由此可見，常喝鐵觀音的人比不喝鐵觀音的冠心病發病率低。
四 鐵觀音的防治糖piss病作用
糖piss病是一種世界性疾病。目前，全世界約有2億人患糖piss病，中國有三千多萬人患糖piss病。糖piss病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進行性疾病。典型的臨床表現為“三多一少”，即多飲、多piss、多食及消瘦，全身軟弱無力。此病中醫稱“消渴癥”，屬下焦濕熱范疇。得病的主要原因是體內缺乏多酚類物質，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發生障礙，體內血糖量劇增，代謝作用減弱。
倭族醫學博士小川吾七郎等人 臨床實驗證實，經常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖piss病的發生。對于中度和輕度糖piss病患者能使血糖、piss糖減到很少，或完全正常；對于嚴重糖piss病患者，能使血糖、piss糖降低，各種主要癥狀減輕。
五 鐵觀音的減肥健美作用
肥胖癥是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現的營養失調性病癥，它是由于營養攝取過多或是體內貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖癥不僅給人們日常生活中帶來諸多不便，而且也是引發心血管疾病、糖piss病的一個原因。
1996年，福建省中醫藥研究院對102個患有單純性肥胖的成年男女，進行了飲用鐵觀音減肥作用的研究。研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
福建省泉州市人民醫院采用鐵觀音減肥茶對164個患肥胖病的人進行治療，每天服減肥茶12～14克，15天為一個療程。經過兩個療程的觀察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達70%以上。
希望我的回答可以幫到您，望采納。
鐵觀音茶葉的功效與作用：
1、 鐵觀音能使人化痣潤膚，振奮精神，增強思維和記憶力。
2、 鐵觀音能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、等正常有機能的作用。
3、 飲鐵觀音對防止齲齒有很大的好處。
4、 鐵觀音有抑制惡性腫瘤的作用，飲鐵觀音能明顯地抑制癌細胞突變。
5、 鐵觀音含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。
6、 鐵觀音中含有對人體有益的微量元素。
7、 飲鐵觀音能抑制細胞衰老，使人延年益壽。
8、 飲鐵觀音能防止動脈硬化，高血壓和腦血栓。
9、 飲鐵觀音能興奮中樞神經，增強運動能力，提高運動員的比賽成績。
10、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是安溪的鐵觀音效果尤為明顯。
望采納。
你好，據我了解鐵觀音茶葉作用如下：
1.能夠加快呼吸，舒張血管，消除疲勞，促進新陳代謝，可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病，還可以維持血管，心臟，胃腸等正常機能作用。
2.能防止糖尿病的發生。對于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。
3.飲用鐵觀音對那些已經得齲齒的人和未得齲齒的人有很好的治療作用和有預防作用。
4.茶中所含的鞣酸能殺滅多種細菌，能防治口腔、咽喉及夏季易發的腸炎、痢疾等。
5.飲茶可以明顯地抑制癌細胞的生長、細胞衰老，能延年益壽，還有抑制惡性腫瘤的作用。
6.保護人的造血機能,茶葉中含有防輻射物質，所以一邊看電視一邊喝茶，能減少電視對身體的輻射危害，還可以保護視力。
7.茶中大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進中性脂肪酶的代謝活動，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
-
鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能。 ??美容減肥抗衰老 ??安溪鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉
來自誰能告訴我鐵觀音茶葉如何2016-08-10 -
你好，鐵觀音我們一般都直接稱之為安溪鐵觀音，這邊的安溪指的是福建泉州的安溪地區，安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良，馳名中外。安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉，也是全國名茶黃金桂的發源地，又是福建省烏龍茶出口的
來自問問大家鐵觀音茶葉產自何地？2016-08-06 -
鐵觀音以產于安溪的最為出名，西坪、藍田、長坑、祥華、劍斗、虎邱、大坪、感德這幾個鎮都屬于內安溪，這邊產的鐵觀音比外安溪的好喝，我個人認為還是藍田和西坪的好喝，再就是我比較喜歡喝秋茶，春茶味道有點淡。
來自求解鐵觀音茶葉那種好2016-12-17 -
鐵觀音茶，產于福建省泉州市安溪縣，發明于1725—1735年，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉
來自請問最好的鐵觀音茶葉的產地在哪？2016-08-08 -
還是比較不錯的，因為鐵觀音茶葉枕頭利用保健植物的有效成分以及獨特的枕形直接作用于頸部的皮膚感受器和神經干，可以使之處于活躍、興奮或抑制狀態，從而調節血管和神經，改善局部微循環，使血流加快，肌肉松弛，神經得到調節，進而使肌
來自用鐵觀音茶葉枕頭好嗎?2016-05-14
微信公眾號
土巴兔APP