你好,很榮幸回答你的問題,好茶,好水,好茶具,好功夫,好心境這些都是泡鐵觀音必需具備的,水的話用山泉水最好,不夠城市是做不到,所以用礦泉水就行,茶具的話用陶瓷蓋碗茶具是最好的,容易沏出香味來。
鐵觀音一般都要求低溫和密封真空保存,這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味,但是在實際的保存中也會經常出現保存時間不長但色香味均不及開始泡飲的那樣
鐵觀音茶葉保存方法 無論是復合薄膜袋裝茶還是聽罐包裝茶,都必須放在干燥的地方。如果是散裝茶,可以用茶葉袋包好,置于有干燥劑(如塊狀未潮解石灰)的罐、壇中,壇口蓋緊。如茶葉數量少而且很干燥,也可用兩層防潮*能
原來鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物――亞硝胺的合成,對防治癌癥有較大的作用哦。
鐵觀音的外形:條索卷曲、壯結、沉重,傳統工藝的茶葉呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤,砂綠色,紅點明,葉表帶白霜。鐵觀音泡開之后葉子完全展開,比較大,長形樹葉狀。 產地:福建安溪。 湯色:金黃,濃艷清澈,明亮。 香氣:馥郁持久