1、西湖龍井
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2016中國茶葉排行榜前十的是哪些?

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提問者:何麗玉| 保定| 849次瀏覽
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mango_6802
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2016中國茶葉排行榜前十的是
1、西湖龍井
  龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產于浙江裝修'>杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類,其中多認為以產于獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。

  2、洞庭碧螺春
  產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高級禮品。

  3、黃山毛峰
  產于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。

  4、廬山云霧
  產于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

  5、六安瓜片
  產于皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

  6、君山銀針
  產于岳陽洞庭湖的青螺島,有“洞庭帝子春長恨,二千年來草更長”的描寫。是具有千余年歷史的傳統名茶。君山銀針全由沒有開葉的肥嫩芽尖制成,滿布毫毛,色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇,雖經久置,其味不變,沖時尖尖向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,頭三次都如此。豎立時,如鮮筍出土;沉落時,像雪花下墮。很高的欣賞價值。君山銀針的采制,與一般細嫩名茶大同小異,唯在烘干處理上,頗有特殊之處。烘干分為初烘、初包、復烘、復包四個部驟,要經三天時間。初烘溫度為攝氏八九十度,烘到七成干后,用牛皮紙包好后放置木箱中,稱為初包,經兩天再取出復烘。復烘溫度較低,烘至九成干時,再用紙包好,放置一天時間,等到芽色變成淡黃,發出清鮮香氣,再用低溫烘至充分干燥后放入鐵箱中儲藏。采用這種工藝,能使芽葉內所含有效化學物質,隨著葉中水分的緩慢散失,發生良好的變化,茶葉色香味形更臻完善。經考證《紅樓夢》曾談到妙玉用隔年的梅花積雪沖泡的“老君眉”即是君山銀針。

  7、信陽毛尖
  產于河南信陽大別山。是我國著名的內銷綠茶,以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫;內質香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。欲得毛尖獨特風格,須知細采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一關,一般自四月中、下旬開采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔兩三天巡回采一次,以一芽一葉或初展的一芽二葉制特級和一級毛尖,一芽二三葉制二三級毛尖,芽葉采下,分級驗收,分級攤放,分級炒制。攤放的地方,要通風干凈,攤葉厚度不超過五寸,攤放時間不超過十小時,要當天炒制完畢。信陽地區優越的氣候與土地壤條風味件,是綠茶生產的理想環境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特無與倫比.茶圣陸羽在其《茶經》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。

  8、武夷巖茶
  產于福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無究。18世紀傳入歐洲后,倍受當地群從的喜愛,曾有“百病之藥”美譽。

  9、安溪鐵觀音
  產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜,制成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風靡日本和東南亞。

  10、祁門紅茶
  簡稱祁紅,素以香高形秀享譽國際,產于中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植于肥沃的紅黃土壤上,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,以8月份所采收的品質最佳。祁門紅茶創制于1875年,以工夫紅茶為主,無論采摘、制作均十分嚴格,故而形質兼美。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤;內質清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。


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小斑點啊
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你好, 十大茶葉排行榜:
1、西湖龍井
杭州是我國七大古都之一,西湖龍井茶是中國十大茶葉品牌之首,位于三面環山的自然屏障的獨特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,構成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
西湖美景、龍井名茶,早已名揚天下。游覽西湖,品飲龍井茶,是旅游者到杭州的最好享受。
2、貴州綠寶石
綠寶石--海拔1000米以上的高原綠茶
綠寶石高原綠茶只選用海拔1000米以上貴州高原所產茶葉,貴州高原具有“高海拔、低緯度、寡日照”的地理條件,土壤有機質和礦物質元素豐富,令茶葉充分吸收天地云霧精華,內含物質營養豐富,呈現大自然的純粹甘爽。。
3、安溪鐵觀音
鐵觀音,茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音;既是茶葉名稱,又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現并開始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產量較低,萌芽期在春分前后,停止生長期在霜降前后,一年生長期7個月。有“好喝不好栽”之說。“紅芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一,是制作烏龍茶的特優品種。
鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
4、洞庭碧螺春
中國十大茶葉品牌中的碧螺春產于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,洞庭分東、西兩山。碧螺春屬于綠茶類。主產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。
5、廬山云霧
中國十大茶葉品牌之廬山云霧茶,古稱“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”。此茶產于江西廬山,是綠茶類名茶。
相傳,廬山種茶始于漢代,據《廬山志》記載,東漢時,佛教傳入我國后,佛教徒便結舍于廬山。當時全山梵宮僧院多到三百多座,僧侶云集。他們攀崖登峰,種茶采茗。
6、黃山毛峰
中國十大茶葉品牌之黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點,推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。
7、武夷大紅袍
武夷大紅袍,因早春茶芽萌發時,遠望通樹艷紅似火,若紅袍披樹,因此得名。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽,仍巖茶之王。
8、普洱
屬于黑茶,因產地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。
有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。
9、峨眉山
峨眉山茶的特點,一是自然條件優越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發展中形成了自己的獨特風格。作為中國十大茶葉之一的峨眉山茶有:竹葉青、峨眉雪芽、峨眉翠竹茶葉等多個品牌茶葉(其中峨眉翠竹茶葉性價比最高),有:竹葉青類茶葉、峨眉毛峰、峨眉山花茶等多個種類的茶葉。其中竹葉青類茶葉由1964年時任外交部長的陳毅
10、祁門紅茶
中國十大茶葉品牌中的祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所采收的品質最佳。
希望我的回答能幫到你。


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