2、雞蛋打好放在碗里,放油鹽攪拌均勻,粥放在鍋里..." />

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電壓力鍋煮粥步驟是什么?

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提問者:伍梅青| 連云港| 1276次瀏覽
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已有3條回答

zqc132
回答數:13667 | 被采納數:2

1、白米粥一大碗,雞蛋兩個,油,鹽,喜歡醬油的也可以放醬油,我不喜歡放醬油在粥里面的。有蔥花也可以準備一些;
2、雞蛋打好放在碗里,放油鹽攪拌均勻,粥放在鍋里,大火燒開保持沸騰狀態;
3、把雞蛋放到粥里,攪拌均勻,稍微煮一下即可。


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小皮丑啊
回答數:71527 | 被采納數:14

用壓力鍋煮粥雖然很方便,可以節省不少時間,可是弄不好就會弄巧成拙,出現各種各樣的問題。那怎么用壓力鍋煮出又粘又稠香噴噴的粥呢, 下面跟大家分享下自己的經驗:

首先要看你的壓力鍋是帶預約功能的還是不帶,如果是帶預約功能的,那么可以提前半個小時放入水和米預約一下,當然如果你早上不想起床,也可以再前天晚上就放入水和米,預約6個小時,早上醒來,就是一鍋煮好而且排好氣的粥了。

當然,預約功能只是一個附加值,不管有沒有預約功能,要想做出一鍋香噴噴的粥,選米也是我們不能忽略的一個環節,煮粥的米和做米飯的米不同的,用香米:糯米=4:1的比例,煮粥最好。

另外,我們一定要注意,凡是煮粥絕不能在鍋內有氣壓的情況下直接用手去搬動手動排氣伐,這容易把手燙傷,最好等鍋自然冷卻卸壓。若確需馬上卸壓摘開鍋蓋,可把壓力鍋放水槽里往鍋蓋上緩慢淋冷水以加速冷卻降壓,只有這樣才能避免粥湯外噴。


還可以輸入100 提交答案
[昵稱被屏蔽]
回答數:4823 | 被采納數:1

是這樣的,你的做法沒有不對,只不過要掌握好排氣的時間,感覺粥要溢出來的時候就馬上停止排氣,數秒后再排,這樣反復直到浮子閥掉下開蓋。
其二,如果不急著吃,進入保溫后可以等一會,讓壓力鍋自然冷卻,這樣壓力會慢慢降下來,等壓力小了再排氣就沒那么容易溢了,
第三,可以拿一塊濕毛巾蓋在壓力鍋的蓋子上,這樣可以快速的降壓,以達到快速開蓋的目的。


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