臥式殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易
幾百塊錢!
海產品的殺菌鍋和殺菌鍋的品牌和容量有關,便宜一點的1600左右也有,貴一些的4500左右,具體要看您的用途來根據實際購買。
高溫殺菌鍋是利用食品中引起變質的一些微生物不耐高溫的特性研制開發的一種殺菌設備,該設備在壓力作用下殺菌溫度可以達到135°,一般食品的殺菌溫度只需要121°,這種設備的可以有效防止食品變質,經過殺菌的包裝食品可以不添加任
我想購買設備最主要的是合適自己用著實用,品牌不是衡量的唯一標準。