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電餅鐺土豆餅的做法有誰會?

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提問者:鄧嵐風| 溫州| 676次瀏覽
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已有3條回答

愛兔名人
回答數:99436 | 被采納數:116

土豆餅做法:

1、土豆去皮擦成土豆絲,撒點鹽抓幾下,撒上面粉,面粉量多少用筷子拌和的時候自己掌握。

2、電餅鐺預熱后倒入適量的橄欖油刷均勻,倒入土豆餅餡料,用木鏟子按成餅,蓋上蓋,大餅按鈕約2分鐘左右,翻面再按這個按鈕熟了就可以出鍋。

3、切成大小合適的小塊開吃~


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期待十年
回答數:2174 | 被采納數:0

電餅鐺土豆餅的做法:
材料:土豆500克、生粉20克、黑胡椒粉5克、鹽5克、蔥少許
1.蔥切碎備用
2.土豆去皮切塊,大火隔水蒸15-20分鐘
3.蒸好的土豆趁熱壓成泥,放入生粉拌勻,再調入鹽和黑胡椒粉
4.將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小
5.勺子沾點水,將搓好的土豆丸子一個個壓扁
6.鍋里放足量油,放入土豆餅胚
7.將土豆煎至兩面金黃
8.最后撒上蔥花即可
希望我的回答對你有所幫助。


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流光飛舞829
回答數:79417 | 被采納數:27

土豆去皮。
用插板刨絲,并浸泡在水里。
面粉中加水,和成稀面。
依次加入土豆,鹽,雞精,蔥花。
攪拌均勻。
電餅鐺預熱,并在上下鍋面上抹油。
將攪拌好的面糊倒在電餅鐺里面。
蓋上上蓋。
2分鐘左右后打開上蓋,并將餅翻面。
烙好的餅乘出。
切塊,裝盤。


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