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做脆皮蛋糕機器需要什么有人知道嗎?

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提問者:杜淼淼| 遂寧| 835次瀏覽
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已有4條回答

回答數:1950 | 被采納數:10

工具:盆、蛋糕模具、鏟子、烤箱。
材料:低筋面粉、雞蛋、芝麻、玉米油、細砂糖、水


還可以輸入100 提交答案
nozuonodie_7577
回答數:2029 | 被采納數:2

您好!做脆皮蛋糕的機器需要的部件有

  1,熱風旋轉加臺車旋轉,因此加熱絕對均勻,烘烤食品無色差,

  2,高質量304拉絲不銹鋼制造,主要耐腐蝕,設計豪華,熱效高、清洗方便

  3,微電腦數顯控制器,精密度高、誤差小、準確控制溫度


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淺淺y2
回答數:4902 | 被采納數:1

根據你的問題來告訴你的就是其實做脆皮蛋糕最基本的要有烤箱,蛋糕模,電動打蛋器,沒有這個是不會有松軟效果的,也可以用手動的打蛋器,但是效果不好,還要準備一把稱來稱原料,這是最基本的了。希望這回答對你能夠有所幫助。


還可以輸入100 提交答案
mofeng87
回答數:544 | 被采納數:1

做無水脆皮蛋糕需要的設備,工具:

盆、蛋糕模具、鏟子、烤箱。

低筋面粉、雞蛋、芝麻、玉米油、細砂糖、水。

做法:

1.將雞蛋倒入無水無油的盆中,加入細砂糖;

2.盆下放盆熱水,打發至出泡沫,提起打蛋頭雞蛋糊不會馬上消失;

3.蛋糕模具刷油放入烤箱提前預熱;

4.低筋面粉過篩,分三次加入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻,從下往上翻拌,不要轉圈拌;

5.將蛋糕糊倒入模具中,撒上適量芝麻;

6.放入烤箱180度,15分鐘。注意,因各家的烤箱不同,溫度也適當有所改變,溫度請根據自家烤箱自行調節;

7.蛋糕鼓起來了,就差不多可以出鍋了。


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