電火鍋,顧名思義,就是利用電流加熱的火鍋。傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式,而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時(shí)產(chǎn)生的黑煙和異味,是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。
基本信息
中文名稱
電火鍋
外文名稱
electric chafing dish
行業(yè)品牌
小熊
目錄
1小熊規(guī)格
2性能特點(diǎn)
3使用注意事項(xiàng)
折疊編輯本段小熊規(guī)格
小熊DRG-C1021規(guī)格:218*178*196
額定功率:600W
可調(diào)溫度范圍:60℃~250℃
折疊編輯本段性能特點(diǎn)
1、全塑外殼,款式新穎,豪華美觀
2、具有控溫功能,能在60℃~250℃范圍內(nèi)任意設(shè)定,控制烹調(diào)溫度
3、大功率電熱盤(pán),涮火鍋火力更足,大容量的內(nèi)鍋,可供多人同時(shí)使用
4、透明不易碎強(qiáng)化玻璃蓋,好吃看得見(jiàn)。
5、設(shè)有溫度保險(xiǎn),可防止異常過(guò)熱圖片展示
圖片展示
6、優(yōu)質(zhì)鋁合金鍋身,內(nèi)鍋涂有不粘涂料,易清洗。
7、無(wú)級(jí)調(diào)溫、隨心所欲
8、內(nèi)鍋選優(yōu)質(zhì)鋁合金材料、精工制作、堅(jiān)固耐用
9、采用大功率電熱盤(pán),升溫快
折疊編輯本段使用注意事項(xiàng)
1、適用于液體物質(zhì)升溫加熱,不可干燒空燒;
2、電線插頭芯要插好電器產(chǎn)品后,方能插好電源;
3、水燒開(kāi)后,要先斷開(kāi)電源,后將連接電器上的插頭拿掉,才能倒出被加熱體;
4、嚴(yán)禁無(wú)水空燒,以免損壞電熱元件;
5、請(qǐng)不要與其它電器同時(shí)共用一個(gè)電源插座;
6、使用杯時(shí)加水不宜過(guò)滿,液體物質(zhì)不得超過(guò)容積4/5,以免沸溢以免沸時(shí)溢出杯外引起漏電,不要讓小孩觸摸杯體,以免燙傷或觸電,使用后及時(shí)拔出電源插頭;
7、電熱鍋不宜在水中沖洗,以免影響絕緣性能,使用時(shí)最好用布擦干,并在通風(fēng)干燥處存放;
8、第一次使用會(huì)有少量冒煙現(xiàn)象,屬于正常工作現(xiàn)象;
9、加熱牛奶,豆?jié){等易粘性食品時(shí)使用后,請(qǐng)將鍋底清理干凈后,請(qǐng)將鍋清理干凈后才能再次使用,否則易損壞熱元件。
除了用做火鍋之外,煮飯、煮湯、燒水什么的都可以。
使用電火鍋的竅門(mén)
1.電源線的兩頭應(yīng)按規(guī)定接妥,有恒溫裝置的則把開(kāi)關(guān)放在中間或所需的位置。通常開(kāi)始時(shí)放在“高溫”檔,水燒開(kāi)后,則可放在“保溫”檔。
2.非恒溫式的應(yīng)注意鍋的溫升,更不能燒干鍋。如需要清除鍋中的水,應(yīng)先斷掉電源并稍冷卻后再放出鍋內(nèi)的水。因?yàn)殡m然斷了電,但底部燒盤(pán)的溫度仍很高,有燒壞鍋底的可能。
3.不要用濕手摸電火鍋,更不要一手摸電火鍋,另一手去摸水龍頭。萬(wàn)一漏電,就有觸電身亡的危險(xiǎn)。
4.應(yīng)保持電火鍋和插頭的清潔,每次用后,應(yīng)清洗并用干布擦干,以免生油垢。如生油垢,可用去污劑擦拭干凈,切忌將電火鍋放入水中清洗,否則,水將浸入內(nèi)部,造成漏電事故。
電火鍋的用途是,能夠滿足火鍋、煎、炒、燜等多種烹飪方式,能隨意調(diào)節(jié)火位。一般電火鍋鍋體采用鋁合金材質(zhì),超硬耐磨,高效導(dǎo)熱,經(jīng)久耐用。發(fā)熱體與鋁鍋一體成型,直接加熱,熱損耗低,高效加熱,無(wú)需久等即可烹飪。