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攪蛋器的螺絲模樣是攪拌面粉用的，圓頭是打發蛋白用的。每次用前插上一付(兩根)你需要的攪拌頭。用完取下來清潔。開關有高低檔次可調節，1檔功率最低，把蛋盆放平，握住打蛋器上下用力揣，打到你想要的硬性發泡狀態即可。
打蛋器怎么用
比如做蛋糕時：我做蛋糕的初始階段也是用手動打蛋器的，但打出的蛋白總是很容易塌陷，后來才知道一個成功的蛋白主要取決于兩點，一是打蛋器的轉速，再有就是打蛋白時糖的比例。打蛋器的轉速達不到，打出的蛋白氣孔很大，就很容易消泡，做出的蛋糕就不成形，稀稀的。而糖則一定要達到60%的含量，這個比例能夠保證蛋白的穩定性最高，也意味著蛋白的體積能夠漲到最大。
電動打蛋器用法也不難：攪蛋器的螺絲模樣是攪拌面粉用的，圓頭是打發蛋白用的。每次用前插上一付(兩根)你需要的攪拌頭。用完取下來清潔。開關有高低檔次可調節，1檔功率最低
螺旋打蛋器：把蛋盆放平，握住打蛋器上下用力揣，打到你想要的硬性發泡狀態即可。
手搖打蛋器的使用方法：
握住打蛋器的中上部，傾斜容器，接觸面積會比較大，這樣省力一些，還有就是要順著一個方向打，容易出泡。但是還是很累的啊，建議你還是買個電動的比較好，也不單單只是打蛋，我的小熊打蛋器，可以和面打蛋攪拌，功能很強大，做蛋糕很方便，價格也不高，推薦給你~對了，做蛋糕的話，你可以在蛋液中加一點點醋或者塔塔粉，這能讓蛋清的PH值呈酸性，更容易成型。
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一般賣廚具的地方都有賣，你也可以選擇在網上買啊，款式還比較多樣，望采納。
來自深圳哪里有打蛋器賣2015-05-01 -
可以的，小熊電動打蛋器這個還是在網上的比較多的，身邊有用過的，確實是挺方便的，還不是錯的，前面那個是有底座的，還能變成手持的，我覺得更實用。分為手動打蛋器和電動打蛋器。如果只是簡單的打發少量蛋液，那么手動打蛋器甚至是
來自小熊打蛋器的價格誰清楚2016-12-10 -
打蛋器 ￥2200 B15型攪拌機，外形美觀，性能優越。機器有三種攪拌轉速，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋形和面器，用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料及和制面團等操作 本機用途多樣，操作方便 以上價格來源網
來自大家來說說打蛋器價錢2016-11-30 -
你好，據我所知， 上海登索電器有限公司 的打蛋器售價是：29元。 具體規格如下： 品牌：巧巧| 永康市芝英精益達不銹鋼制品廠 的打蛋器售價是：26元 具體規格如下： 品牌：多 價格來源于網絡，僅供參考
來自一般的打蛋器多少錢2016-03-19 -
東菱Donlim、凱伍德KENWOOD、ACA北美、蘇泊爾SUPOR、燦坤EUPA、祈和KPS 這幾個牌子都還不錯，是國內比較受歡迎的打蛋器牌子，我家用的是蘇泊爾的打蛋器，感覺還不錯，你可以考慮一下，或者你自己對比一下
來自打蛋器什么牌子好啊2013-07-03
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