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誰知道餐具刀叉怎么使用?

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提問者:戚博敏| 大慶| 845次瀏覽
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已有3條回答

榮耀vvv
回答數:74255 | 被采納數:13

1、刀叉的用法:左手持叉,右手持刀;刀叉取用順序是按上菜的順序由外向內取用。
2、從左側切,切一塊吃一塊。這個是英式的吃法;從左側切,先切完,放下刀用叉吃,這個是美式的吃法。
3、用餐過程中,刀叉放于盤中的左右兩邊,用餐完畢,刀叉放于盤子的右側。


還可以輸入100 提交答案
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回答數:469 | 被采納數:1

你好,一般在家的話就可以隨意左右手拿刀叉都行,怎么舒適怎么拿都好;
但是一般在外面呢,就需要注意西餐禮儀了,一般左手刀,右手叉,切肉的時候就要從一邊到另一半切,當然一般就要從右往左切!
希望我的回答能夠幫到你!


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李小強同學
回答數:1953 | 被采納數:2

1、進餐時,餐盤在中間,那么刀子和勺子放置在盤子的右邊,叉子放在左邊。
2、在桌子上擺放刀叉,一般最多不能超過三副。三道菜以上的套餐,必須在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉。
3、刀叉是從外側向里側按順序使用。
4、進餐時,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成雙成對使用的。
5、吃肉時,不管是否要用刀切,都要使用大號的刀。吃一些開胃小菜時,要用中號刀。叉或勺一般隨刀的大小而變。喝湯時,要用大號勺,而喝咖啡和吃冰激凌時,則用小號為宜。
6、忌諱用自己的餐具為他人來布菜。
7、不能用叉子扎著食物進口,而應把食物鏟起入口。
希望可以幫助到你


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