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誰(shuí)知道免油空氣炸鍋優(yōu)缺點(diǎn)是什么?

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提問(wèn)者:岑瑪麗| 普洱| 873次瀏覽
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已有3條回答

橙小七1994
回答數(shù):12725 | 被采納數(shù):0

空間較小,大概也就一個(gè)菜。不過(guò)我用烤箱也從來(lái)沒(méi)烤過(guò)整雞,熱的太慢等不及,而且不太喜歡吃整雞。如果用盤(pán)子碗放進(jìn)去,受熱不均勻。熱風(fēng)無(wú)法通過(guò)盤(pán)子進(jìn)行循環(huán)。不過(guò)如果是用錫紙盒折出來(lái)的烤豬腦(重口味不吃的朋友對(duì)不起)問(wèn)題不大。


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Qyana
回答數(shù):2086 | 被采納數(shù):0

  你好,優(yōu)點(diǎn):1. 幾乎不用油便達(dá)到油炸的口感,還能濾出肉類本身的油脂,健康品質(zhì)生活首選。

  2. 烹制速度快。除了剛開(kāi)始幾分鐘需要抖動(dòng)一下炸筐,之后無(wú)需照看。2人份的肉類大約20分鐘可以完成,當(dāng)然也根據(jù)食材的厚度需要做適當(dāng)調(diào)整。

  3. 口感上與真正的油炸食品基本上無(wú)差異,如果硬要說(shuō)有差的話~那可能就是有些干!即使嘴巴挑剔的親,相信在健康和略有瑕疵的口感中權(quán)衡的話,空氣炸鍋還是有能力完勝的。

  4. 制作1-2人份的食物很得心應(yīng)手,量少易控制。避免整整油炸食物因擔(dān)心費(fèi)油而炸制過(guò)量,導(dǎo)致食物不能在有最佳口感的時(shí)間吃完。

  缺點(diǎn):1、清洗不是很方便,尤其濾網(wǎng),需要挑選不傷涂層的清潔劑泡一段時(shí)間再洗。勤快的人可以略過(guò)。

  2、體積比較大,而且在制作的時(shí)候,有熱空氣揮發(fā)出來(lái),還是帶著食物味道的,所以需要找一個(gè)有足夠空間,且通風(fēng)好的位置。或者放在抽油煙機(jī)下使用。否則我擔(dān)心時(shí)間久了,屋子的墻壁會(huì)附著一層油脂。

  3、最高溫度只有200度,如果再高點(diǎn)就更好了,烹飪食物的時(shí)間會(huì)縮短不少。

  4、如果烹飪很多人份的食物,這個(gè)炸鍋則會(huì)非常力不從心。

  5、我想無(wú)論是真油炸,還是空氣炸鍋,或是烤箱,對(duì)食物而言都是脫水的過(guò)程。脫水的食物吃到胃里,食物會(huì)吸收身體的水份,使身體缺水,導(dǎo)致皮膚缺水,毛孔會(huì)大。所以,吃了這些食物之后,多喝點(diǎn)水吧。

  希望我的回答能幫到你。


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mamaMiya
回答數(shù):15476 | 被采納數(shù):14

優(yōu)點(diǎn):炸東西方便、油用得很少,能炸魚(yú)排、雞翅、薯?xiàng)l等。
缺點(diǎn):空氣炸鍋的價(jià)格比較貴,還有空氣炸鍋因?yàn)橐幱诟邷貭顟B(tài),多以對(duì)于材質(zhì)的要求十分高,各種安全標(biāo)準(zhǔn)都要滿足,所以很容易影響健康。


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