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鍋王胡師傅擁有多項國家專利，導熱系數達到175，是鐵的4倍，傳熱快，受熱均勻，無局部高溫，在烹飪過程中，保持在食油裂解和揮發的臨界溫度(240℃)內，因此炒菜時無油煙。 鍋體采用電腦數控精雕微螺紋不粘工藝，外螺紋增加受熱面積，阻止熱量散失，加快熱量傳導，同時可防止鍋體與煤氣爐具間的滑動；紫砂合金材料具有特異的傳熱結構，達到材料性永不粘，確保飯菜不焦、不粘。鍋體表面硬度達到2000Mp，壽命是普通鐵鍋的5－10倍。
專家認為，紫砂保健炊具是傳統工藝和現代高科技相結合的產物，是炊具材料的又一次重大革新，是新一代綠色的炊具、保健的炊具。具有替代鋁質炊具的廣闊前景。與鋁鍋、鐵鍋相比，紫砂炊具不存在生銹、氧化等任何腐蝕鍋體的現象，完全消除了氧化鐵對食物的污染。另一方面，天然紫砂中含有對人體有益的微量元素，長期使用有利于延年益壽，對由鋁含量高而引起的早衰、老年癡呆等病癥有很好的預防作用。
紫砂含鐵量豐富，及含多種人體所需微量元素。鐵，能分解食物中的脂肪，降低膽固醇，可以延年益壽、保健防病、對兒童增長益智、女士纖體、美容養顏都有妙不可言的功效；
紫砂陶器在受熱過程中，能夠發射出豐富的遠紅外線，這就是天然砂石所擁有的礦物效果和觸媒效果。這種遠紅外線不僅作用于食物表面，而且能深入里層，深層透熱，所以煲煮出的飯菜有特別的醇香口感；
選購不粘鍋,品牌雖分三六九等,但主要還要看鍋的質料和不粘鍋的生產技術。常見的不粘鍋材料有鋁、不銹鋼及合金等。鋁質和不銹鋼的不粘鍋較受歡迎。
你可以根據自己的需要選擇不粘鍋品種和款式。挑選時，應注意觀察不粘層的表面質量。表面應光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，無臟物、裂紋和爆點等明顯缺陷。不粘鍋外表面應光滑，色澤均勻，無脫落等缺陷。不粘鍋手柄應牢固。另外，消費者應選擇知名企業生產的產品。牌子的話像蘇泊爾SUPOR，愛仕達ASD，菲仕樂Fissler，雙立人Zwilling，特福TEFAL，美的Midea都是很不錯的選擇。
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你好，可以嘗試WMF（福騰寶），國外有名的好鍋，不粘鍋，外觀也好看，選用上好的材質。 像意大利的拉歌蒂尼，100多年的歷史了，技術很好，鍋子也很漂亮，實用耐看。
來自不銹鋼鍋國外牌子好的是哪些？2018-01-10 -
電蒸鍋是傳統食物加熱炊具的發展，它如同蒸籠一般同樣使用蒸氣，原汁原味，能有效保存食物營養成份，符合中國人的飲食習慣。它能在15秒內出蒸氣且蒸氣量大，并具有定時響鈴提醒及水干自動斷電功能，無需照看，絕對安全。買電蒸鍋就是為
來自我想知道不銹鋼電蒸鍋哪個牌子好2017-06-12 -
廣州不銹鋼鍋推薦只知道 斯肯特牌子的 304不銹鋼的鍋鏟七件套。炒鍋還是鑄鐵的好，斯肯特進口鑄鐵鍋炒鍋無涂層物理不粘鍋就是鑄鐵鍋。 希望可以幫到你，祝你生活愉快，望采納
來自廣州不銹鋼鍋選擇哪個牌子好？2016-10-28 -
美的，蘇泊爾，九陽這幾個牌子都不錯的，網上的價格要比商場的便宜至少100元以上！但是個人認為性價比高的還是SKG電壓力鍋比較好用。價格也實惠。SKG ??A402B安全型智能電壓力鍋 ??才賣一百多塊錢。 ?? ??以上
來自誰比較清楚不銹鋼電壓力鍋哪個牌子好2016-12-02 -
選購不粘鍋,品牌雖分三六九等,但主要還要看鍋的質料和不粘鍋的生產技術。常見的不粘鍋材料有鋁、不銹鋼及合金等。鋁質和不銹鋼的不粘鍋較受歡迎。牌子的話像蘇泊爾SUPOR，愛仕達ASD，菲仕樂Fissler，雙立人Zwilli
來自弱弱的問下哪個牌子的不銹鋼鍋好2016-03-05
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