已有3條回答
你好!很高興為你解答，方法如下;
材料
魚，牛油，黑糊椒，鹽
做法
1.把魚橫切成兩指粗細的塊狀，在魚身上抹點兒鹽，腌15分鐘左右。
2.把電餅鐺燒熱了，放一塊小牛油進去，等牛油融化后再把腌好的魚塊放進去煎，用中火， 煎的時候灑上一些黑糊椒碎在魚身上，煎至魚身兩面呈現金黃的顏色時，就可以盛盤了。
準備工作：殺魚、切塊、用鹽和其他調味品腌個五到十分鐘，入味！然后打入一個生雞蛋雞蛋，放一到兩把面粉攪拌均勻，或者加入一把粉芡。
第一步：把電餅鐺通電、預熱，倒上少許油，防止魚粘鍋，油熱了就把魚鋪上去，會聽到“呲啦、呲啦”的聲音哦，還帶有一股一股的魚香味，
第二步：等到不被電餅鐺煎的這邊凝固以后，就可以下鏟子翻動魚塊了，看著下面金黃之后，把上下反過來煎~~等兩邊一樣金黃，就可以出鍋了
希望我的回答能幫助到你
方法/步驟
1材，洗凈。
2鯧魚的兩面改刀。
3.加入料酒，精鹽抹勻。
4.加入黑胡椒粉。
5.加入椒鹽和孜然粉，抹勻。
6.抹勻后，在魚肚子內放上生姜片，腌制半小時以上。
7.電餅鐺預熱，涮油。
8.放姜姜片和洋蔥絲。
9.放入鯧魚，表面涮油。
10.蓋上蓋，開上下火，煎一會之后再翻面。
11.煎至兩面微黃，加入適量椒鹽和孜然粉。
12.裝盤。
-
電餅鐺(chēng)是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚。 電煎
來自新手求問電煎鍋與電餅鐺的區別是什么？2016-01-01 -
你好！應該是電餅鐺好些，比如煎肉，有那種電餅鐺是上下都能加熱的，這樣你把電餅鐺蓋上，掌握一下時間，兩面就都煎好了，電餅鐺的用處很多（呵呵，我可不是賣電餅鐺的）我家有煎鍋也有電餅鐺，感覺電餅鐺用處多些。
來自哪位曉得電餅鐺和電煎鍋哪個好2016-01-05 -
電煎鍋是一種采用復底焊接工藝，熱效率高，使用壽命長，能夠進行煎，烙的現代化炊具。使用起來清潔衛生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。 電煎鍋煎，烙食品功能：只需要選用適當的接熱開關，即可實現不同的
來自請問電煎鍋與電餅鐺有什么區別？2016-09-19 -
其實煎烤機和電餅鐺區別沒有什么的，煎烤機和電餅鐺是同一樣東西，只是名稱不一樣、字面上叫法不一樣而已。 可以肯定地說，電餅鐺屬于煎烤機。嚴格來講，這種產品的最初名字叫電餅鐺，主要是做餅之類的產品，后來到2008年才有
來自電餅鐺和電煎鍋的區別在哪里?2016-08-20 -
建議電煎鍋。電煎鍋是一種采用復底焊接工藝，熱效率高，使用壽命長，能夠進行煎，烙的現代化炊具。使用起來清潔衛生，沒有輻射，省時省力。而且很方便，烹飪的時候，把需烤食品放入鍋內，如烤雞，鴨可在鍋內放一鋁箅，然后打開火候開關，
來自電煎鍋和電餅鐺哪個好用2016-03-22
微信公眾號
土巴兔APP