搪瓷炒鍋非常好用,主要就是做肉。操作很簡單,食材和各種調料全部放鍋里,小火慢慢燉就可以了,味道也很棒,好品質值得推薦。不過這個鑄鐵鍋是不隔熱的,中間如果要開蓋看的話,需要戴隔熱手套,做好端鍋的話,也需要戴手套。
你好,各種搪瓷制品制作時,在鐵制品外表鍍一層琺瑯,琺瑯含有琺瑯鉛等鉛化物,是對人體有害的物質.如果用搪瓷制品盛食物,食物中所含的酸,堿,鹽等成分,極易與搪瓷制品中的鉛化物起化學反應.同時,也極易與搪瓷制品表面涂的釉彩起化
種搪瓷制品制作時,在鐵制品外表鍍一層琺瑯,琺瑯含有琺瑯鉛等鉛化物,是對人體有害的物質.如果用搪瓷制品盛食物,食物中所含的酸,堿,鹽等成分,極易與搪瓷制品中的鉛化物起化學反應.同時,也極易與搪瓷制品表面涂的釉彩起化學反應,
除垢——長期使用大火形成的污垢,不易清除,但不影響其不粘效果;殘余食物和油垢,熱水加清潔劑,以海綿徹底清洗; 放置——長時間不用時,請將鍋內水擦拭干凈存放; 刷鍋——勿用硬物刷鍋(鋼絲球、金屬百潔布、
搪瓷表面涂的釉彩其主要成分是各種金屬鹽類,如黃色,大紅色釉是鎘和鉛的化合物.鎘和鉛均有毒,盛放酸性食品時,鎘和鉛等有害物質會溶解到食物中去,引起人體慢性中毒,因此不可掉以輕心.