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慢速好一些，慢速榨汁技術在食物輔助加工領域中(榨汁機/料理機類)起到了顛覆性的作用。甚至，它影響并使人們意識到，慢速技術是對于傳統榨汁機無法解決果汁氧化問題，無法保存果汁和無法萃取小麥草等純葉類果蔬汁問題的一種完美解決方式。
慢速榨汁機，采用擠壓、研磨式萃取果蔬汁。工作過程中不會接觸太多空氣，也不會升溫，100%的保存了果蔬汁中的維生素、酶等營養成份。
快速榨汁機，在粉碎過程中會提高溫度，并且和空氣充分接觸。這期間，大部分酶和部分維生素已經被氧化，失去了對人體的營養價值。
希望我的回答能幫到您，謝謝您，望采納
普通的一百多元轉速快的機只是把果肉打碎但果肉和果汁是不能分離的，這個也叫料理機。有另一種轉速慢一點的渣汁分離的，可以把果肉和果汁分離，一邊榨一邊分兩個出口出渣和汁，但這種機存在兩個問題，一，果肉渣里還有大量的果汁未有榨干，大大浪費水果。二，果汁起泡，按磚家的說法是速度高把果汁氧化了，當然快速機也存在這個問題。
慢速的好。蘇泊爾慢速榨汁機JS10-230挺好用的，外形靈巧，表面采用高密度不銹鋼材料制成，內置攪拌機過濾網，能夠濾清豆漿和果汁，將汁渣很好的做出分離。三維立體刀座則可以將果肉打磨得更細膩，攪拌均勻，令入口口感更細滑爽口。同時，這個立體刀座還可以單獨拆卸下來，使清洗更方便。
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如果是切削的那種 就選高速的，那樣離心力打，容易把果汁甩出來。噪聲高 如果是擠壓的那種 就選低速的那種。噪聲低希望能幫助你！
來自榨汁機低速好還是高速好?2015-09-17 -
買料理機好。 1、榨汁機的功能比較單一。 2、市場上對料理機的定義是集打豆漿、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，對于制作果汁、豆漿、果醬、干粉、刨冰、肉餡等均能輕松應對。榨汁機都變得比較多元化了，既可以榨果汁
來自請問買榨汁機還是料理機好？2016-06-16 -
原汁機榨出的果汁更好喝些，口感細膩些，綿軟些，基本沒有果渣在里面。榨汁機的話，如果轉速不夠高，榨出的果汁帶一定果渣的，果汁容易發熱氧化。還有一點，榨汁機太吵了。
來自純果汁榨汁機好還是原汁機好？2016-12-03 -
您好，如果單純從果汁方面來說，原汁機無疑要比榨汁機要好。本身原汁機就是從榨汁機基礎上發展而來的一種產品，比較專注榨汁功能，比榨汁機出汁率高，更能保留水果的原汁原味，口感更好。但目前的問題是，原汁機的價格并不便宜，主流產品
來自榨汁機好還是原汁機好，謝謝2017-11-09 -
各有各的好；破壁機價錢來說要便宜些，原汁機要貴些。破壁機適用于蔬菜、谷類堅果等加熱后食用，而原汁機適用于蔬菜瓜果直接飲用。破壁機當然是真的。 希望我的回答對您有幫助，望采納！
來自韓國破壁榨汁機好還是原汁機好？2016-12-18
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