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1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響面包的制作。
5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。
7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發酵的。
8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復一次“發面團”程序，直到面團達到擴展狀態。
9、有些面包機有特色的功能，例如預約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據面包機而定。
1.Imix菜單鍵：工作原理是20分鐘不停息的攪拌，時間最高可以調整到30分鐘。主要用于揉手套膜的面團及冰淇淋的攪拌。
2.自定義和面 菜單鍵：工作原理是揉面幾分鐘+停止揉面休息幾分鐘+揉面幾分鐘+停止揉面幾分反復此動作，同樣的時間可以自己調整設定。此模式用于材料的混合成團。
3.生面團 菜單鍵：工作原理是先和面(揉面)后發酵，整個程序大概是1小時40分鐘。此模式多用于饅頭包子 餃子面團 披薩面團的混合和揉面及發酵。
4.酸奶發酵 菜單鍵： 酸奶發酵鍵默認時間是8小時(時間長短也可以自己調整)，其工作溫度為40度，可以用于酸奶的發酵也可以用于面團的發酵，如果用于面團發酵的話，我記得8990好像是不能調整時間的，這個時候需要自己觀看時間，大概到還剩余6小時30分鐘的時候就差不多完成發酵，此操作比較時候熟手又經驗的制作者。
5.米酒低溫發酵 菜單鍵：米酒發酵鍵默認時間是24小時(時間長短也可以自己調整)，其工作溫度為28-30度，只適合用于米酒的制作，除非你時間非常充裕，想低溫長時間發酵，一般不推薦用該功能發酵面團。
6. 發酵 菜單鍵： 好像8990有個單獨發酵菜單，其他型號有沒有我不是很清楚，該發酵菜單鍵的工作溫度是42-45度左右，主要用于面團發酵。時間也是可以由自己設定調整的。特別是冬天室溫比較低的情況，推薦用這個發酵菜單來發酵面團。
7.發酵烘烤 菜單鍵： 這個菜單我只在8500的機器上看到過，其他機型不知道是否存在。該菜單鍵工作原理是先發酵后烘烤，一般很少會用到該鍵制作面包，我想能用于的地方就是面包的二發+烘烤，我個人建議不要這么操作。
8.烘烤/燉/煮 菜單鍵： 工作原理 加熱管加熱材料，可以用于非一鍵式面包的烘烤，煮飯 煮粥，我想每家每戶都有電飯煲吧，還不至于要用面包機煮飯吧。
你好，制作方法如下：
1、所有的食材都準備好
2、將牛奶加溫之后倒入面包桶內
3、放入白糖和鹽，這兩樣食材不要接觸到，最好的方法就是斜對角放
4、放入雞蛋
5、把高筋面粉倒入面包桶內
6、在面粉上邊挖一個小坑，放入干酵母
7、把面包桶固定到面包機上
8、啟動面包機的程序4，和面程序，進行第一次和面，時間設定20分鐘
9、和面過程中，已經成面團了
10、第一次和面結束，面團已經有了延展性，可以拉出膜了
11、把軟化的黃油倒入面包桶里
12、再一次啟動和面程序4，進行第二次和面，時間依然是20分鐘
13、和面中，最后把黃油完全揉到面團里為止
14、第二次和面結束，面團很光滑了
15、檢驗面團的延展性，很輕松就可以拉出手套膜了，證明面和好了，開始進行發酵，面團發至2.5倍大。
16、面團取出排氣，分成70克一個的小劑子
17、分成6個均等的劑子，然后松弛15分鐘
18、接著包入調好的肉餡即可。
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柏翠面包機pe8990sh還不錯。首先，這款外觀時尚的面包機是我一眼就相中的。它的自動添加果仁的功能和制作酸奶的功能給我帶來了極大的方便，自己做出的酸奶味道很不錯呢。最重要的一點就是，同樣是做面包，要比其他的面包機口感不
來自柏翠面包機pe8990sh和pe8550哪個比較好？2016-06-19 -
看你要什么價位的面包機了，ACA是比較出明的，柏翠相比而言就比較低調了，我有一款柏翠的面包機，總體來說用著都不錯，我只是給點建議，買什么還是得根據自己的需求
來自美的面包機和柏翠面包機哪個好？2015-05-11 -
兩個牌子差不多，個人覺得ACA的比較好一點，我用的就是ACA的，因為比較喜歡它的色彩，用了將近一年，使用率很高，除了做面包，還用它來和面做其他面食。它的程序有很多，可以做快速面包、全麥面包等等，功能比較全面。 希望可以
來自柏翠面包機和aca面包機哪個好2016-03-06 -
柏翠功能多，有單獨和面和單獨發面，但做工據說較差，聽說有的機體接縫很大或對不齊，看著很不舒服。 而東菱以出口為主，質量做功都很好。而且現在很多人都用東菱。現在的東菱也加了酸奶和果醬，還有單獨發面的功能，基本上都夠用了。
來自柏翠面包機和東菱面包機哪個好2016-03-06 -
你好!很高興為你解答，有在網上幫你查閱相關資料請你參考：有這樣幾個型號的,價位不等。PE8100,PE8010,PE8020,PE8800,PE9900.
來自請問柏翠面包機有哪些2016-11-30
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