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主題餐廳設計理念有哪些

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提問者:田琨瑜| 義烏| 6415次瀏覽
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已有8條回答

回答數:2534 | 被采納數:6

主題餐廳的設計理念 1、以地域民俗民風為主題的餐廳設計 現在根據民俗民風進行主題裝飾設計的餐飲設計的飲食場所較多。在我國廣大的地域空間內,北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農村風格的飲食空間設計,南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情設計,西邊有以黃玉米,大辣椒等為主題裝飾元素設計,東邊有老裝修'>上海風情元素設計。以地域民俗民風為主題的空間設計把凸現在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設計,用現代手法追憶了過去的美好時光。 2、以田園農舍為主題的餐廳設計 當代人們的生活壓力越來越大,當代人居生活環境渴望回歸自然是一種時代潮流,以田園農舍為主題進行設計的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀進行植物裝飾,大廳內縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設計成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風吹過,給人一種田野的味道。設計師將天然的木、竹、藤、麻作為設計主材,配合祿科木、壓模混凝土等現代科技的產物,兩者結合恰到好處。有別于一般性臨景建筑會帶來的房景分離問題,常規的手法只是借景,或是對話。而該案最終完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生態餐廳以自然為主題的特色。 3、以歷史文化為主題的餐廳設計 由于餐館酒樓的設計定位與企業的經營聯系緊密,餐廳設計必須有一個完整的主題,才能夠迅速而準確地抓住各個設計對象不同的文化訴求。設計可以幫助設計師找到它們各自不同的主題,強化空間設計的主題性和文化性。對傳統文化在現代餐飲空間設計中的演繹作了全新的、大膽的探討,打破常規摒棄傳統文化中的單調陳舊古老的裝飾手法,以抽象簡潔的造型和豐富的主題含義。美食與美學交相輝映,經由極具感染力的色彩組合引起強烈的視覺沖擊與心理共鳴。4、以尋古懷舊為主題的餐廳設計 懷舊尋古是餐飲空間設計中經常運用的主題,對濃郁的歷史文化特色進行挖掘整理,再現歷史風韻,賦予飲食空間極強的生命力、感染力。以個性的格調突破了室內空間的因循守舊,青灰色石板鋪設的地面,拾階而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤細竹編制的桌椅,淺色的天然材質,巨大的古樹與綠蔭,原石壘出的溪流接近蘇南郊野的鄉村風光,環境營造出氣定神清與豁然開朗的感受,古式宮燈不僅精美異常,燈光更添不少雅趣。 5、以文藝作品為主題的餐廳設計 據巖嶼空間設計公司調查,現在越來越多的餐飲經營者意識到高品位、高層次的文化底蘊是企業立足的基礎。因此,餐飲業逐漸建立了“文化興店”的經營理念。如許多酒樓、飯店以文學名著為藍本,布置了許多文學名著背景裝飾。大廳以舊色為基調,鋪上古代地磚,木質的餐桌椅,餐桌上鋪上深色的餐布等等,這些裝飾元素都在營造文學名著的主題。一味地體現古文化,將會略顯沉悶,設計師又采用現代的裝飾材料協調搭配:天然的石材與具現代感的金屬材料、自然的墻面紋理與精致的藝術玻璃、原木的雕刻與現代的水晶珠簾等等。整個設計在體現古代文化的同時,又具有時代感。


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回答數:23802 | 被采納數:1048

安徽富邦裝飾幫您解答;主題餐廳的主題設計是整體設計的靈魂,主題是設計定位和設計內容表現的第一要素,是一個文化的訴求


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回答數:15260 | 被采納數:82

贛州紅印水果主題餐廳是贛州首家以新鮮水果為主題,以健康休閑為倡導的特色餐廳。力求把最新鮮,最健康,最開心的水果飲食文化帶到贛州,成為贛州州土生土長的一大水果主題餐廳品牌。不僅有特色的天然現榨果汁、果冰、果茶、果盤以及濃郁地道的本地菜系,更有特色的招牌水果飯、水果餐,在贛州開創以水果作菜的先例。現代社會里,口感滿足的同時,越來越多的人更注重健康的飲食,在營養充足的同時,也越來越多的人注重營養的均衡搭配,給人以均衡的營養同時,卻又不失水果與菜肴的特色美味,讓人味蕾大動。餐廳有著與眾不同的優雅裝修格調,清新的色彩搭配,閃亮的水晶磚,墻上暗花壁紙與紅色的布藝沙發交相輝應。我院曾在《度假酒店主題化風格的創造》一文中提到過用“六感”打造酒店主題風格。同樣這也適用于主題餐廳的打造。我院認為紅印水果主題餐廳正是充分運用了這“六感”。人們通過視、聽、嗅、嘗、觸來感覺事物,產生認識――顧客也是通過這些感覺來感知主題餐廳,并產生喜怒哀樂等心理體驗。1、視覺不同的顏色和場景會導致不同的情緒,而主題餐廳應根據實際需要,為顧客提供一場豪華的視覺盛宴或是一桌精致的小菜。并按照主題風格,設置主題化的場景、布局和小品營造,視覺上的主題環境和美感,不只悅目,更是賞心,給顧客一種心靈的慰藉與歸屬。2、聽覺主題餐廳應該有符合主題風格音樂的搭配,不同場所、不同時段,需要不同的音樂器具和旋律的搭配。3、嗅覺人類對氣味的判斷,有時候只是生理和心理的反映。以紅印水果主題餐廳為例,主題風格要和水果的色彩和健康結合,要抓住顧客的嗅覺,更要抓住健康。4、味覺人類對美食的喜愛是與生俱來的,特色的美食和周到的服務,是留住客戶最基本的條件。在此過程中,創新至關重要,這既要求從在產品上,不斷研究餐飲的味感、營養和意境,也要求將餐飲和服務進行多元化整合,提高附加值,如利用特色的飾品、器皿,提供特色飲料、小菜等。5、觸覺觸覺所給予的是一種和心靈最為貼近的感受,這是最最敏感的知覺,是可以脫離語言而獨立存在的。紅印水果主題餐廳在特色風格的打造中,注重對顧客所接觸的物體的質感的打造,比如布藝沙發,就會使顧客有一種置身田園的感受。6、感覺 這里說的感覺是一種超越常規知覺的體驗,更像是一種氛圍,一種歸屬感。主題餐廳要在設計中從感覺方面著手,打造一種獨特的風格,給所有光臨的顧客以一種安靜溫暖的氛圍,并提供周到的服務,以親朋好友的心態來對待顧客,在情感的培養上多下功夫,這也是最能夠使顧客留連忘返的制勝法寶。”開題報告包括綜述、關鍵技術、可行性分析和時間安排等四個方面 。由于開題報告是用文字體現的論文總構想,因而篇幅不必過大,但要把計劃研究的課題、如何研究、理論適用等主要問題寫清楚。開題報告一般為表格式,它把要報告的每一項內容轉換成相應的欄目,這樣做,既便于開題報告按欄目填寫,避免遺漏;又便于評審者一目了然,把握要點。做主題餐廳開題報告時,首先需要做文獻綜述。“文獻綜述”是對學術觀點和理論方法的整理。文獻綜述是評論性的,要帶著作者本人批判的眼光來歸納和評論文獻,而不僅僅是相關領域學術研究的“堆砌”。評論的主線,要按照問題展開,也就是說,別的學者是如何看待和解決你提出的關于主題餐廳的問題的,他們的方法和理論是否有什么缺陷?要是別的學者已經很完美地解決了你提出的問題,那就沒有重復研究的必要了。


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回答數:3800 | 被采納數:21

想要找設計理念,設計理念設計師都會根據自己的設計靈感,設計理念就有了啊


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回答數:1572 | 被采納數:4

主題餐廳設計理念要根據主題來設計,添加一些跟主題相關的裝飾設計元素在里面,體現不同品味與特色的。


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回答數:2924 | 被采納數:5

如何讓人們在充滿豐富消費情趣的過程中得到一種精神愉悅,主題餐廳的軟裝設計往往是為了滿足人們更多個性化的需求,主題餐廳的主題設計是整體設計的靈魂,主題是設計定位和設計內容表現的第一要素,是一個文化的訴求,空間藝術的主題性不僅創造了精神財富,怎樣能夠引導和轉變人們的審美觀念,提升設計文化品位,深圳軟裝飾公司七號公館和您一起來了解主題餐廳的設計內涵。

  

  田園農舍為主題的餐廳

  

  當代人居生活環境渴望回歸自然是一種時代潮流,以田園農舍為主題進行設計的酒樓飯店受到歡迎。植物軟裝飾、大廳內縈繞彎曲的小水道、樓頂燈具設計成玉米圖案、墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風吹過,給人一種田野的味道。軟裝設計師將天然的木、竹、藤、麻作為設計主材,配合祿科木、壓模混凝土等現代科技的產物,兩者結合恰到好處。軟裝設計做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生態餐廳以自然為主題的特色。

   

  尋古懷舊為主題

  

  對濃郁的歷史文化特色進行挖掘整理,再現歷史風韻,賦予飲食空間極強的生命力、感染力。是懷舊尋古是餐飲軟裝設計中經常運用的主題,以個性的格調突破了室內空間的因循守舊,青灰色石板鋪設的地面,拾階而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤細竹編制的桌椅,淺色的天然材質,巨大的古樹與綠蔭,原石壘出的溪流接近蘇南郊野的鄉村風光,環境營造出氣定神清與豁然開朗的感受,古式宮燈不僅精美異常,燈光更添不少雅趣。

  

  以歷史文化為主題

  

  以歷史文化為主題由于餐館酒樓的設計定位與企業的經營聯系緊密,高品位、高層次的文化底蘊是企業立足的基礎。餐廳的設計必須有一個完整的主題,才能夠迅速而準確地抓住各個設計對象不同的文化訴求。設計可以幫助設計師找到它們各自不同的主題,強化空間設計的主題性和文化性。如許多酒樓、飯店以文學名著為藍本,布置了許多文學名著背景軟裝飾。大廳以舊色為基調,鋪上古代地磚,木質的餐桌椅,餐桌上鋪上深色的餐布等,這些軟裝配飾都在營造文學名著的主題。



  以地域民俗民風為主題

  

  以地域民俗民風為主題根據民俗民風進行主題軟裝設計的餐飲空間設計的飲食場所較多。在我國廣大的地域空間內,北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農村風格的飲食軟裝設計,南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情軟裝設計,西邊有以黃玉米,大辣椒等為主題裝飾軟裝設計,東邊有老上海風情軟裝設計。以地域民俗民風為主題的空間設計把凸現在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設計,用現代手法追憶了過去的美好時光。


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回答數:8280 | 被采納數:16

不同的設計設計理念是不一樣的


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中琪裝飾
回答數:15 | 被采納數:0

你的想法來決定,如果可以的話,可以交給我們


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沒有滿意的答案,向專業人士咨詢
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