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按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具.商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備,家用廚具一般用于家庭炊具,意思是指做飯用的器具、器皿,是屬于現代漢語中的白話詞匯,在古代該詞比較少見,是屬于使用頻率較高的現代漢語詞匯。
炊具,意思是指做飯用的器具、器皿,是屬于現代漢語中的白話詞匯,在古代該詞比較少見,是屬于使用頻率較高的現代漢語詞匯。《說文解字》記載著該詞語的詳細解釋。《史記·孝武本紀》載:“其祠列火滿壇旁,壇旁烹炊具。”我國古代炊具有
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