不是的,摩卡壺一般是用比樂蒂的比較好一點,其他牌子的不太安全。摩卡壺的原理和高壓鍋類似,所以還是選用老工藝比較放心。而且比樂蒂的經典八角壺和中國的紫砂壺相仿,會越用越用越香。雙氣閥壺用順手了做espresso 還能做出油
摩卡壺一般是用比樂蒂的比較好一點,其他牌子的不太安全。摩卡壺的原理和高壓鍋類似,所以還是選用老工藝比較放心。而且比樂蒂的經典八角壺和中國的紫砂壺相仿,會越用越用越香。雙氣閥壺用順手了做espresso 還能做出油脂的
摩卡壺的萃取壓力一般也就只有1.2到1.5個大氣壓,而虹吸壺和法壓壺基本沒有壓力,都是標準大氣壓下的浸出萃取。
摩卡壺只有2--3個大氣壓,意式(或者叫ESPRESSO壺)應該有9個大氣壓,效果比摩卡壺好;但家庭用的ESPRESSO壺也有幾百塊的,質量好的大約1仟元多些吧。可不要認為我是做這行的啊,只是對紅酒,咖啡和音響等享樂都有
摩卡壺(Moka Pot)是一種用于萃取濃縮咖啡的工具,在歐洲和拉丁美洲國家普遍使用,在美國被稱為“意式滴濾壺”。vev摩卡壺是意年夜利被TAOBAO推出來的新品,網上一般的報價都在80塊錢左右,實體店可能稍微貴一點,希