白瑞香,別名:小構(gòu)皮,拉丁文名:Daphne papyracea Wall. ex Steud. 瑞香科、瑞香屬,[1]? 常綠灌木,葉互生,紙質(zhì),長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓形披針形,稀長(zhǎng)圓狀倒披針形,長(zhǎng)9—14厘米,寬1.2—4厘米,先端漸尖,基部楔形,全緣,兩面無毛,主脈在表面明顯,連同側(cè)脈在背面顯著;葉柄短,無毛。花白色,芳香,數(shù)朵簇生枝頂,近于頭狀,具苞片,苞片外面被絹狀毛;總花梗短,密被短柔毛;花萼筒狀,著生于花萼筒中部,花絲極短,花藥橢圓形;花盤環(huán)狀,邊緣波狀;子房橢圓形,長(zhǎng)3—4毫米,無毛。
嚴(yán)格來說,百瑞香并不是一個(gè)茶種,大部分的百瑞香是用白瑞香茶種制成的茶,而百瑞香是商家取的商品名。百瑞香是自嘉茶一個(gè)茶品牌為自己的以白瑞香茶種制成正山小種紅茶的產(chǎn)品的名字。茶香高,據(jù)說很難泡,所以稱為 百瑞香。它只是一個(gè)茶種,長(zhǎng)在了正山小種發(fā)源地,又用正山小種紅茶工藝制茶,所以是紅茶啦,因?yàn)槠贩N和產(chǎn)地,所以味道很醇厚,各個(gè)年齡段的喝起來都比較舒服。
你好,“白瑞香”茶種是武夷十大名樅之一,最早生長(zhǎng)在武夷巖茶產(chǎn)區(qū),多制為烏龍茶。《武夷巖茶名叢錄》一書中有介紹“白瑞香”;《武夷茶說》一書,在“武夷慧苑巖茶花名、名叢”的名單里,出現(xiàn)了“白瑞香”之名;《武夷巖茶》中介紹巖茶花名、名叢的命名由來時(shí),提到“白瑞香”是“以毛茶制成品其香型而命名的”。“白瑞香”原產(chǎn)慧苑坑,有100多年栽培歷史,和武夷山其他名叢一樣,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間變遷、開墾、整改,真正存活至今的“白瑞香”已經(jīng)鮮有了,而且成品茶的價(jià)格不菲,在市面上也是可遇不可求。