五星級星級酒店標準

一、酒店布局合理

1.功能劃分合理；

2.設施使用方便、安全。

二、內外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風格。

三、酒店內公共信息圖形符號符合LB/T   001。

四、有中央空調(別墅式度假村除外)，各區域通風良好。

五、有與賓館星級相適應的計算機管理系統。

六、有背景音樂系統。

七、前廳(共21項)

1.面積寬敞，與接待能力相適應；

2.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調協調，光線充足；

3.有與飯店規模、星級相適應的總服務臺；

4.總服務臺有中英文標志，分區段設置接待、問訊、結帳，24小時有工作人員在崗；

5.提供留言服務；

6.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)；

7.提供信用卡服務；

8.18小時提供外幣兌換服務；

9.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊；

10.可18小時直接接受國內和國際客房預訂，并能代訂國內其他飯店客房；

11.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；

12.設門衛應接員，18小時迎送客人；

13.設專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務。有小件行李存放處；

14.設值班經理，24小時接待客人；

15.設大堂經理，18小時在前廳服務；

16.在非經營區設客人休息場所；

17.提供店內尋人服務

18.提供代客預訂和安排出租汽車服務；

19.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務；

20.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示；

21.總機話務員至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。

八、客房(共23項)

1.至少有40間(套)可供出租的客房；

2.70%客房的面積(不含衛生間)不小于20平方米；

3.裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯，或為優質木地板等。采用區域照明且目的物照明度良好；

4.有衛生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調高雅柔和，采用分區照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。24小時供應冷、熱水；

5.有可直接撥通國內和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿；

6.有彩色電視機、音響設備，并有閉路電視演播系統。播放頻道不少于16個，其中有衛星電視節目或自辦節目，備有頻道指示說明和節目單。播放內容應符合中國政府規定。自辦節目至少有2個頻道，每日不少于2次播放，晚間結束播放時間不早于凌晨1時；

7.具備十分有效的防噪音及隔音措施；

8.有內窗簾及外層遮光窗簾；

9.有單人間；

10.有套房；

11.有至少5個開間的豪華套房；

12.有殘疾人客房，該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；

13.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊；

14.客房、衛生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應客人要求隨時進房清掃整理，補充客用品和消耗品；

15.提供開夜床服務，放置晚安卡、鮮花或贈品；

16.24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡；

17.客房內設微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，并在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；

18.客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務；

19.提供叫醒服務；

20.提供留言服務；

21.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務，可在24小時內交還客人。16小時提供加急服務；

22.有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌；

23.提供擦鞋服務。


6.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧；

7.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務。

十、廚房(共9項)

1.位置合理、布局科學，保證傳菜路線短且不與其他公共區域交叉；

2.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

3.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施；

4.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應比客房更為充足；

5.有足夠的冷庫；

6.洗碗間位置合理；

7.有專門放置臨時**的設施并保持其封閉；

8.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；

9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

十一、公共區域(共10項)

1.酒店有停車場(地下停車場或停車樓)；

2.有足夠的高質量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務電梯；

3.有公用電話，并配備市內電話簿；

4.有男女分設的公共衛生間；

5.有商場，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；

6.有商務中心，代售郵票，代發信件，辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務；

7.有醫務室；

8.提供代購交通、影劇、參觀等票務服務；

9.提供市內觀光服務；

10.有應急供電專用線和應急照明燈。

九、餐廳及酒吧(共7項)

1.總餐位數與客房接待能力相適應；

2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結束客人點菜不早于22時；

3.有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的高級西餐廳，配有專門的西餐廚房；

4.有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少于18小時并有明確的營業時間；

5.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務；
十二、選擇項目(共78項，至少具備35項)

1.客房(10項)

1)酒店客房內可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務，提供語音信箱服務；

2)衛生間有飲用水系統；

3)不少于50%的客房衛生間淋浴與浴缸分設；

4)不少于50%的客房衛生間干濕區分開(有獨立的化妝間)；

5)所有套房分設供主人和來訪客人使用的衛生間；

6)設商務樓層，可在樓層辦理人住登記及離店手續，樓層有供客人使用的商務中心及休息場所；

7)商務樓層的客房內有收發傳真或電子郵件的設備；

8)為客人提供免費店內無線尋呼服務；

9)24小時提供洗衣加急服務；

10)委托代辦服務(金鑰匙服務)。

  

2.餐廳及酒吧(8項)

1)有大堂酒吧；

2)有專業性茶室；

3)有除西餐廳以外的其他外國餐廳，配有專門的廚房；

4)有餅屋；

5)有風味餐廳；

6)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳，配有專門的宴會廚房；

7)有至少10個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外)；

8)有24小時營業的餐廳。

  

3.飯店商務設施及服務(5項)

1)提供國際互聯網服務，傳輸速率不小于64kbit/s；

2)封閉的電話間(至少2個)；

3)洽談室(至少容納10人)；

4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務；

5)圖書館(至少有1000冊圖書)。

  

4.會議設施(10項)

1)有至少容納200人會議的專用會議廳，配有衣帽間；

2)至少配有2個小會議室；

3)同聲傳譯設施(至少4種語言)；

4)有電話會議設施；

5)有現場視音頻轉播系統；

6)有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機；

7)有專門的復印室，配備足夠的復印機設備；

8)有現代化電子印刷及裝訂設備；

9)有照相膠卷沖印室；

10)有至少5000平方米的展覽廳。

  

5.公共及健康娛樂設施(42項)

1)歌舞廳；

2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間)；

3)游戲機室；

4)棋牌室；

5)影劇場；

6)定期歌舞表演；

7)多功能廳，能提供會議、冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳；

8)健身房；

9)按摩室；

10)桑拿浴；

11)蒸汽浴；

12)沖浪浴；

13)日光浴室；

14)室內游泳池(水面面積至少40平方米)；

15)室外游泳池(水面面積至少100平方米)；

16)網球場；

17)保齡球室(至少4道)；

18)攀巖練習室；

19)壁球室；

20)桌球室；

21)多功能綜合健身按摩器；

22)電子模擬高爾夫球場；

23)高爾夫球練習場；

24)高爾夫球場(至少9洞)；

25)賽車場；

26)公園；

27)跑馬場；

28)射擊場；

29)射箭場；

30)實戰模擬游藝場；

31)乒乓球室；

32)溜冰場；

33)室外滑雪場；

34)自用海濱浴場；

35)潛水；

36)海上沖浪；

37)釣魚；

38)美容美發室；

39)精品店；

40)獨立的書店；

41)獨立的鮮花店；

42)嬰兒看護及兒童娛樂室。

  

6.安全設施(3項)

1)電子卡門鎖；

2)客房貴重物品保險箱；

3)自備發電系統。