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你首先要考慮你的面館定位，是象拉州拉面那樣的話就太簡單了
如果希望好點，象麥當勞那種樣式的話就花點心思，
面館的內外裝修風格一定要注重統一化，這樣說并不是要求內外裝修都是一個樣，一個顏色。在追求統一的前提下，適當的將里面的氛圍、裝飾突出一些這樣才能夠讓顧客感受到您的精心的裝修和別樣的情調。既給了消費者一種放心和舒適感，又能夠帶動顧客的情緒，激發消費者的食欲，這樣才能讓他們下次光臨。
面館的裝修，分為二大類，一類是商業區域店面，一類是社區店面。前者無疑是要花心思下功夫的，而對于后者，五花八門各有說法。常見的社區店面，往往刷白鋪磚就開張了，更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪，比如以前重慶的眼鏡面店，拿著比較崇敬的心情去吃面的話，恐怕就大打折扣了。
在港臺一些店面，同樣也是古舊不堪，用的碗甚至有可能蹦了一個角掉了一塊瓷，但這并不妨礙它的火爆，這些因時間而積累的殘破，反而成了它的標志，就象一個人，有了個性，難以舍棄。
這種古舊，并不是新店面要追求的目標，因為你沒有積淀，沒有口碑。新店面的裝修，有三種主要風格，一種是類西化，一個是仿中式，還有一種，就是我們常見的無風格無流派無印象的三無風格，西化的風格，可以用康師傅作個例子，它的店面也不能完全處西化，只是采用了一些西式的元素，類似的店面往往不容易形成印象，可能出于傳統的影響，對于西式店面的接受程度，在社區店相對較低。
另一種類型中式風格，這種風格之中，還會分出許多流派，比如江南的青花藍印風格，比如秦川的黃土粗瓷風格，還有許多汲取了傳統因素的淺中式裝修風格，都值得借鑒。但是，在社區店選用中式風格時，應特別注意一個距離問題，一個好的裝修，并不在于其內在效果，而在于它受大眾的接受程度，這是一個非常關鍵的問題，并不是指你的店面作得象仿古宮殿一樣，就代表你的裝修就成功了。
在社區經營特別要注意的就是裝修之間的距離，比如某家面館用了淺中式風格，上了木柵透窗青花細瓷，那么你裝修的時候，可以在這個基礎之上，適當超出，絕對不能完全跨越，作為社區消費的主力，是當地的社區人口，在社區人口結構當中，在這個年代，仍然有相當大部分的人，在年輕的時候并沒有體驗過所謂的傳統文化的深厚熏陶，他們所看重的是心理上不能過度美好，換句話說，在你這個裝修得美侖美奐的面館里，不能讓社區消費者有心理壓力，這種壓力并不是我們常指的生活壓力，而是一種消費心理。
不熟悉消費心理，盲目過度裝修，很有可能從外觀上你是勝了，而從經營上，你已經讓人覺得高不可攀，不敢一試，再舉一個通俗的例子比喻一下，你去某家店買衣服，如果服務員非常熱情隨身不停在向你推薦，那么這樣的服務，可以說完全是失敗的，因為你剝奪了顧客的心理放松權力，過度，是消費領域中應特別注意要防范的現象。
我們最常見的景象，是一些小店在路邊擺開小桌，三五人群坐在馬路邊上，恬然自得享受美味，在這種狀態之中，假如有某位經營者試圖去說服顧客，這樣不好啊，不衛生等等，那么這樣的經營者可以說是最為愚蠢的。要將消費習慣順勢利導為我所用，而不是一開始就擺下終極目標，來吧，我是最好的。
如果這樣做，從經營角度來講，往往你就是最差的那一個，因為你完全不明白消費心理。
中式的裝修，前面說到有深淺之分，所謂的淺裝修，就是提取一小部分中式元素，用在店面面經營當中，常見的有這么幾種，比如器皿，用到傳統的中式風格的餐具，比如說桌子，用上傳統的結構等等，這個淺與深，完全視乎附近的店面而言，當競爭者加大這些因素時，你可以隨之而來，反之，可以按兵不動。
但是無論哪一種裝修，都不能出現以下的情況：頭戴瓜皮帽，腳踏運動鞋，這是最大忌，比如你可能用到了中式的原色木桌椅，卻偏偏用了一堆高腳杯，再比如你可能外墻做得青磚白墻，而室內卻是塑料椅子翻腳桌，這種不倫不類的裝修風格，非但不能給人吸引力，反而會令人不快，這是必須特別注意的。
社區面館的裝修，最好不要走西化的道路，這是一條不成熟的路，有可能花費更多，卻達不到中式的效果。
在中式面館裝修時，要特別用心做好器物的搭配工作，但凡有心的經營者，如果想將面館做成略帶懷舊卻不失時尚風潮的話，就是明白新舊二代人的觀念，就要善用歷史。
當然類似的還有黑陶，黃陶等等用具，這些較為粗糙的器具，只要設計得當，會成為中式面館最容易引人共鳴的因素。類似的配套用具，比如茶具，只要翻開任何一本講述古瓷的資料，其中可運用的因素不勝枚舉，即使是幾十年以內的，比如解放后常用的大茶壺等等，現在都能夠稍作改進，即成大器。
隨著經濟水平的提高，人們對餐飲的要求不僅僅是美味的食品和周到的服務，還要求舒適的就餐環境。廣大餐飲店老板也越來越注重餐飲店面裝修，希望通過獨特的裝飾風格，突出餐飲店的個性，營造良好的餐飲環境，吸引更多的客人。
希望我的回答對您有所幫助，能得到您的采納!
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你好，蒙餐館的裝修一定要提現一種蒙古的草原風格，餐廳的吊頂要勁量的高一點，有一種空闊的感覺，燈光要足夠并且要艷。大門需要作出一種蒙古包的感覺。可以具體了解蒙文化之后再考慮細節哦。
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