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精典廚房裝修的方法：
(一)廚房高度適宜
中小餐飲店的經營者一般多關心前廳裝修的如何，很少認真對待廚房的建設細節。有的由于是轉讓現房經營，便因陋就簡，忽略了廚房的面積和應有的高度。有些餐館經營者由于不懂而進行了不合理的裝修，建好的廚房過矮，廚師工作時熱氣和高溫很難散發，造成廚師工作很不方便。廚房在設計時應慎重考慮到廚房是高溫作業場所，如何將溫度降至最低，房屋的高度十分重要。一般要求廚房凈高不應低于3.5—4米，一是便于清掃衛生，二是保持空氣流通。頂部的天花板最好用吸水和吸音效果好的、嚴密無縫的材料。
此外，在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20度時，將對您的腰部產生極大負荷，長此以往腰疼也就伴隨而來。所以，一定要依身高來決定平臺的高度。
(二)墻面光而滑
由于廚房內溫度較高、油污較多，墻面應用不易吸水的光滑材料裝修。如白色瓷磚，方形或長方形均可;鋪制方法應從墻底角直鋪到房頂部，要鋪得均勻、整齊，瓷磚之間縫隙要細密，以防沾油污后不易清洗。
(三)通風有保證
目前，餐館廚房在使用燃料上多以煤氣、天然氣、柴油為主。在加工點燃過程中會產生大量的一氧化碳、油煙和蒸氣等有害氣體。廚房內安裝適度的排風扇十分必要，目前排風扇是主要的換氣手段和方式。一旦廚房在工作中排風不通暢，將會導致廚房內其他設備的使用壽命降低，同時，對廚師的安全生產和菜品質量產生不利，尤其是對廚師本人的身心健康會有嚴重的影響，甚至有造成某種呼吸系統疾病的可能。
排風設備種類較多，一般餐館應根據自己的實際情況加以選擇，。其中有通風罩、排風扇、換氣扇、抽風灶、自動送風空調等。換氣設備安裝完畢，在使用中應定期清洗、保養，以防使用不當出現損壞和其他事故。
(四)預防發生危險
廚房里許多地方要考慮到防止發生危險。如爐臺上設置必要的護欄，防止鍋碗落下，各種洗滌用品應放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子里，尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。
1.實際上廚房設計是指將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，巧妙搭配，實現廚房用具一體化。 ?? ?? ??
2.它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行科學合理的設計，使科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。生產廠商以櫥柜為基礎 ?? ?? ??
3.同時按照消費者的自身需求進行合理配置，生產出廚房整體產品，這種產品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調、布局、功能與檔次。目前有不少裝修網站上有許多優秀的設計師。
希望可以幫到你。
一、應有足夠的操作空間。在廚房里，要洗滌和配切食品，要有擱置餐具、熟食的周轉場所，要有存放烹飪器具和佐料的地方，以保證基本的操作空間。現代廚具生產已走向組合化，應盡可能合理配備，以保證現代家庭廚房擁有齊全的功能。
二、要有豐富的儲存空間。一般家庭廚房都盡量采用組合式吊柜、吊架，合理利用一切可貯存物品的空間。組合柜櫥常用地柜部分貯存較重較大的瓶、罐、米、菜等物品，操作臺前可延伸設置存放油、醬、糖等調味品及餐具的柜、架、煤氣灶、水槽的下面都是可利用的存物場所。精心設計的現代組合廚具會使你儲物、取物更方便。
三、要有充分的活動空間。合理的空間布局，廚房里的布局是順著食品的貯存和準備、清洗和烹調這一操作過程安排的，應沿著三項主要設備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形。因為這三個功能通常要互相配合，所以要安置在最合宜的距離以節省時間人力。這三邊之和以4.57~6.71米為宜，過長和過小都會影響操作。在操作時，洗滌槽和爐灶間的往復最頻繁，建議應把這一距離調整到1.22~1.83米較為合理。水池的位置可能要由排水管道、鉛管裝置等來規定。為方便使用、有效利用空間、減少往復，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以洗滌池為中心存放,在爐灶旁兩側應留出足夠的空間，以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。
希望我的回答對您有所幫助。
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建議： 1：歐式廚房的設計他們一般有采用半開敞式設計， 2：廚房與餐廳連體的設計手法，以展示出浪漫、舒適的生活，隨著社會的發展，這種裝修風格也受到了中國人們的接受與喜歡，科技的不斷發展，讓我們已忘記了油煙味環繞的氣息
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