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燒烤時加入一半點燃和一半未點燃的木炭使用，需 加火時，只需加入生碳即可，根據實驗，可節省木炭60%左右。簡便快捷、省時省力、費用低，便于拆遷。安裝簡單、使用方便，可根據需要任意移動桌面。內部裝置不易損壞，內部有空氣凈化系統無需安裝排煙管道，只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可，減少了設施和停業裝修的費用，因肉類不會在粘到烤盤上因此不用常換烤盤，排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。也可使用空調，空調是以對流方式將熱氣冷卻之后在放出的而這個過程中因污染嚴重，大部分燒烤店不開空調，我們的烤爐不僅可以防止空氣污染，也有效的凈化部分的空氣，所以開電扇和空調不會污染空氣.因自身可凈化空氣非常清潔衛生，不會蹦油到客人的衣物上不會有油味，使客人在整潔，舒適的氣氛中享用美食.排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。配置火力調節鈕，可根據需要對火力大小和燒烤過程進行自主調節，不易煳盤，正常食用時無需換盤，且可以自主烤制各種食物。
使用說明:
(一)通電開機： 燒烤爐的使用說明
1.使用前，請檢查插頭與插座的接觸是否良好。
2.使用前，先將水槽拿出并加入約1/2的水，輕輕將水槽放回原位。
3.打開電源開關，指示燈亮，烤爐開始工作。
4.使用完畢后請及時關閉電源，以免發生危險。
(二)火力調節：
1.烤制食物前，打開開關此時烤爐以最大功率加熱(3)號燈亮，預熱2-3分鐘后即可開始烤肉，本設備為客戶提供3檔火力調節試用更方便更經濟，
建議：客人剛來時用3檔加熱(快速升溫)，烤肉10分鐘后可以根據情況改用2檔烤肉(火力均勻)，肉烤好后用1檔保溫即可，
注意：應避免3檔持續長時間干燒烤盤(烤盤上食物很少了或以烤熟了)這樣食物易糊，烤盤易老化。
2.開始烤肉后請將風機打開，有排煙和給烤爐降溫的作用。
3.烤肉完畢后請將開關關閉。
一、使用前將燒烤爐按照裝配說明正確裝配好(其實展開就可以了)，先不蓋上燒烤網，在燒烤箱底部零散的放置幾塊小石子，鵝卵石等，放置點燃的碳，以便引燃碳后利于底部的口氣流入，易于燃燒。
二、在燒烤爐箱內直接用打火機或者火柴點燃碳，點火的區域最好選擇在碳的底部中間位置，因為很快就點燃了，而且點燃時是明火，容易燙傷手，選著火的區域在碳的底部中央是可以有效避免燙傷手，也利于燃燒點逐步向各個方向燃燒。
三、碳開始燃燒淡藍色的明火后，請任其燃燒30-60秒鐘，看見燃燒區域較大時，用氣吹熄然后放在事先準備的小石子上讓其燃燒即可。如果覺得烤火區域較少，食客較多的話，可按上述方法再點燃一塊碳。碳燃后，此時將燒烤的金屬網放置好，便可以依次放置燒烤的食品于網上進行燒烤了。
四、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央后，一是力爭擺放均勻，使食物受熱均勻；二是需不停翻動，如果火力集中在中部，還需要前后抽置來燒烤。
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亨博SC-505C 亨博電熱燒烤爐煎烤爐 電烤爐芝士爐 當當價 ￥238.00
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燒烤的工具根據方法的不同有很多種,明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇
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